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夜の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
毎日食べられる程、あっさり、さっぱり、美味しい極上中華そば
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中華そば 贅の盛り
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お店入口
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お店入口メニュー看板
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ラーメンと餃子用調味料
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2025/06/27 更新
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夕方迄、東京駅最寄りの客先会議があり、帰り際にKITTE地下のラーメン激戦区を散策。
以前から気になっていたラーメン激戦区ですが、美味しそうなラーメン店が軒を連ねていました。
先週は濃厚つけ麺を食べていた為、今晩はあっさり醤油ラーメンにしようと思い、「極上中華そば 福味」に。
まずは入口右側の券売機にて「中華そば 贅の盛り(1,350円)」を注文。
初めて入るお店だった為、左上のメニューがお店のイチオシとの勝手な解釈にて選択。
1700過ぎという事もあり、店内はまばらな混み具合(感覚的に6割位)でした。
お店の掲示物を見ていると、「せたが屋」と同じグループ系列らしき記載が。
待つ事、10分経たない位で「中華そば 贅の盛り」が提供。
ワンタン2個、薄切りレア系チャーシュー、味玉、九条葱、シナチクの見た目から期待感が一気に増します！
まずはスープから。コクのある、やや甘みも感じられる醤油ベースで、あっさり、さっぱりした味わいが。スープを飲み進めても全く胃もたれせず、優しい味付けでした。
続いて、トッピングを一つずつ頂く事に。
ワンタンは餡がギュッと詰まっていて小振りながら食べ応えあり。生姜がイイ塩梅のアクセントで美味しかったです。
薄切りレア系チャーシューは生ハムをやや厚くした薄さで、少し時間をおくと、スープの熱で旨みが増してきた感じが。
味玉も半熟具合が秀逸で、半分に割ってスープの味変を楽しむ事が出来ます。
九条葱、シナチクも脇役での引き立てが素晴らしい。
最後に麺ですが、ストレートの加水麺でツルっとした喉ごしでした。麺をスープに絡めると言うより、麺とスープのそれぞれの味を楽しめます。
これだけあっさり、さっぱり、そして美味しい中華そばなら、毎日食べられるなぁと。
また近くに寄る際はリピ有との感想です。ご馳走様でした！