6回
2025/07 訪問
ヴィーガンコースを堪能しました
2025/07/30 更新
2024/12 訪問
胃もたれしないフルコース
弊社創業時からお付き合いいただいている会社様の社長と支店長と訪問しました。
本当はカウンターを予約していたのですが、お客様のご希望でテーブル席に。貸し切り状態でした。
お料理はコースのみなので注文する必要がないので助かります。
飲み物は流石にオーダーしますが。
どのお料理も旬の野菜をたくさん使っているのでメニューの案内も両面に至ります。
その中でも最後に食べたデザートが美味かった。
りんごにカラメルをつけてパリパリ、ガリガリと音を立てて食べる感じで、とても懐かしい味でした。
ヴィーガンの方も事前に伝えれば大丈夫です。
基本的に使う出汁だけが違うとのことで、お料理は一緒です。
あれだけ食べても、胃もたれせず、帰れました。
月替わりのメニューなので、毎月きたいお店です。
ご馳走様でした
2024/12/16 更新
2024/02 訪問
ヴィーガンで接待できるお店です
今日はお客様のご接待で訪問です。
味農家さんは、基本プラントベースのお食事で、ヴィーガンのコースもあるお店です。
事前に連絡すれば、1名でもヴィーガンで提供していただけるとのことです。
小生はヴィーガンではないですが、爺ィなので、身体に負担のない食事をするのにベストなコースになります。
今日の絶品は、お椀の
豆腐のすり流し柚子胡椒仕立てフキノトウの天ぷら和え
でした。
フキノトウの自然の味が良く伝わる逸品でした。
マジで美味かった
ヴィーガンの方がいらっしゃるご接待の場合は、このお店がベストです。
ただし、完全予約制のため、しっかり予定を立ててくださいね。
その価値はあります。
ご馳走様でした
2024/02/07 更新
2022/11 訪問
ヴィーガンコース
夜は3度目です。
今月のコースは、ヴィーガンコース。
先付はこれから飲む人には優しい味と温かさでした。
遅れて参加したのですが、作り置きではなく、到着後に作っていただきました。
申し訳ない気持ちです
前菜はオール野菜で、いろいろな野菜が使われていて美味しいの一言です。
お椀は長芋やセリが入っていて、小生が好きな椎茸も！
焼き物、煮物とも絶品で日本酒にばっちし合うお料理でした。
煮物のチーズは100％豆乳でできているとのこと。
〆のご飯は、土鍋で炊き込んだご飯
味が染み込んで、残ったご飯はお持ち帰りしました。
最後のデザートは、リンゴの羊羹。
これは一押しっすね。
本日もこれだけ食べて650kcalは素晴らしい！
お酒は除いてですが
ご馳走様でした。また来ます。
2022/11/29 更新
2022/06 訪問
体にも良いお食事です！
ランチで初めて訪問して、お気に入りになったお店です。
今回、夜の訪問が初めてで、お客様をお連れして。
コースは、人気№１の「味農家コース」を予約。
なんとすべて食しても、総カロリーが約650kcalだから驚きです！
他にもベジタリアンコース（ヴィーガン対応）もあって、小生の娘もつれてこれるからうれしいお店！
さて、食事は、先付は、味噌がうまい！上品な味わいでした。
前菜は、「焼き枝豆もち」が、チョーうまかった！ 触感といい、枝豆の香りといい、素晴らしいの一言です。
お椀は、びっくりです。「あずき」と「梅」のコラボでした。
想像つかない組み合わせですが、これが、また合いますね。 これも、人生初体験でした。
魚菜は、包蒸しなのですが、アボガドが入っていて、これまた不思議な組み合わせでした。
揚げ物も、柔らかさの中にもしっかりとした歯ごたえがあり、おいしかったです。
煮物も、しっかり出汁がしみ込んでいて、このあたりから日本酒でした！
食事は、土鍋で炊いた炊き込みご飯でした。小生は、おなかもいっぱいでしたので、一杯でしたが、お客様は３杯ほど召し上がるほど、美味しい逸品でした。
あまったご飯はお持ち帰りも可能でした。
デザートは、メロンとレモンのコラボで、この季節に合うスッキリとした味わいでした。
お酒は、ビールに、スパークリングに、日本酒に、相変わらずちゃんぽんでしたが、お酒好きにも、お酒を飲まない人にも楽しめるコースでした。
おすすめっす！
2022/06/22 更新
2022/05 訪問
おかず横丁に！
以前からチェックしていたお店。
まずはランチで初訪問。
お店はこじんまりしていて、なんとも落ち着くお店ではないか。いい感じっす。
ランチは1種類ですが、いろいろな食材を使って品数が多くめちゃ健康的！
それだけではなく、ちょーーーーー美味しい。
えぇーーーーーって感じ。
ご飯は透き通っていて甘味があり美味しい。
おかずも一つ一つ味があって楽しめる。
これで1000円はコスパもサイコー。
次回は夜行きます。
2022/05/25 更新
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スウェーデンから帰国した娘と同僚とかみさんの４人で訪問しました。
娘の同僚は、8月からウィーンに引っ越すため送別会？も含めて・・・
今回は、娘がヴィーガンのため、ヴィーガンコースを選択。
先付けから美味しい料理で、日本料理ってやっぱりいいなぁ～と思うほどでした。
お料理は
・先付け
・前菜
・御椀
・副菜盛り合わせ
・主菜
・食事
・甘味
といった内容（詳細は写真をご参照ください）でしたが、どれも繊細な味で美味しくて、かつ、野菜中心のため、全く胃が持たれなかったです。
日本酒も利き酒ができて、いくつもの種類のお酒を楽しめます。
ヴィーガンではない人も楽しめるコースです。
是非、ご堪能ください。
ご馳走様でした