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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 -
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優しい魚介ダシのちゃん系
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2025/12/24 更新
ちゃん系のように、旨みのあるチャーシューがふんだんに入った一杯。
ダシは魚介の風味が効いたさっぱりとした味わいで、
太麺との相性もとても良く、全体のバランスが秀逸です。
それぞれの要素がきれいに噛み合っていて、
最後まで飽きずに食べ進められました。
また、狭い一角で繰り広げられる鮮やかなオペレーションを眺めながら、
出来立てをいただけるのも楽しく、
味だけでなく体験としても満足度の高い一杯でした。