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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
JR松江駅・徒歩４分。
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境港産鮭とルッコラ
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白
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ムール貝
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赤
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自転車操業
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2021/07/01 更新
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シンプルな料理と、選び抜かれた個性的なワイン。
間口の小さなお店ですが、見落とさないよう要注意です。カウンターのみの店内で、気取らないひと時が過ごせます。赤、白、ロゼやスパークリングなど、自分の希望を伝えると目の前に、次々とワインを並べてくれます。店主の気さくな雰囲気と、選べるワインの自由度が魅力です。それぞれの特徴を説明してもらい、自分の好きな一杯をチョイス。
今日は、フランス産の白にしました。
２匹のアヒルが自転車をこぐラベル。兄弟で経営する醸造所で、アヒルはその兄弟を表しているそうです。自転車は、機械化されていないイメージの図柄。フレッシュで、酸味がありながら軽く爽やかで、元気の出る白でした。
料理は魚介が中心で、境港産サーモンのカルパッチョや、ムール貝のワイン蒸しをいただきました。貝を食べた後、だし汁でリゾットも作ってもらいます。どれもワインの為にある一皿でした。鳥取地鶏・ピヨのパテや、アイスクリームも美味しかったです。
その後、ワインもまた白、赤といただいて、楽しい時間を過ごせました。ご馳走様でした。