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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
革命か、反逆か。
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黒潮の如く
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馬肉ハンバーグ
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DIY
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カウンター席
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2021/06/11 更新
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全16機の生ビール・サーバーを配備し、ターミネーターの襲来を夜ごと迎え撃つレジスタンスの基地。
ではなくて、ダイニングバーです。
2021年5月、このご時世にNEW OPENした『F-RUSH』。松江・新大橋の、橋南に位置しています。メイン・ストリートの新大橋通り沿いにあり、一目でわかる外観です。チェックしてみて欲しいです。
カウンター越しにある生ビール・サーバーのハンドルを数えると、それだけで嬉しくなってきます。常設の定番銘柄のほか、特設や限定の樽生等、日本全国のクラフトビールを選りすぐっているようです。
・ 京都／京都醸造『黒潮の如く』
珈琲のような黒ビール、とお店の人が言う通り、すっきり香ばしく爽やかな黒。飲みやすいと思います。
・ 山梨／うちゅうブルーイング『ミルキーウェイ』
無濾過でやわらかくてフルーティー、デザートにピッタリなIPA。アルコール度数7％で、止めを刺したい人におススメです。
・ 長野／玉村本店『IPA』
もったり感とひたれる香り。文化ニ年（1805年）創業、以前から気になっていた玉村本店の樽生です。美味しい。
ところが、ビールBarかと思ったら。
後ろの棚には世界各国の、蒸留酒がギッシリです。有名どころのWHISKEYから、蠅のラベルが印象的なGIN、その他おびただしい数の酒瓶が並んでいます。焼酎も日本酒もあるそうです。
だったら、お酒メインかと思ったら。
ごはん、良い感じです。特に肉系が充実している印象です。鹿肉のロースト、鹿肉しゃぶしゃぶ、馬肉の生ハム、馬肉ハンバーグ… ダイニングバーなんだそうです。晩ご飯を食べに来たお客さんもいました。
どれも美味しくて、つい食べ過ぎ、飲み過ぎてしまうのが玉にキズ。
反省だけなら猿でも出来る。
反省してます。