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夜の点数：4.6
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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悶えるほど美味しいホルモンの数々
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2025/10/18 更新
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東京でここより美味しいホルモンはあるでしょうか？とんでもないお店でした。
Omakaseの予約から訪問。昔からグルメ好きには知られていたお店ですが、最近は名前込みででメディアにも出るようになり、さらにOmakaseでの予約も取れるようになったということで、一気に門戸が開かれたお店です。
店内は8席のみで、向かい合って4席ずつ。真ん中を大将が行き来してお肉を焼いてくれます。
店内は写真撮影禁止ですが、大将がOKと行ったときのみ撮影できます。お肉は全部大当たり。美味しいお肉を、プロがしっかり焼いてくれるという最高の状況で食べれるのはこの上なく幸せです。
本当に全部美味しかったですが、その中で飛び抜けて美味しかったのがミノとマルチョウ。脂の旨みと弾け飛ぶ感じ、ホルモンの旨み、もう完璧です。また最初のセンマイ刺しは人生で今まで食べたセンマイ刺しより頭一つ抜けている美味しさ。センマイが肉厚で旨みがあって、雑味がないなんてことあるんですね。味付けも最高です。〆のおじや含めて最高の焼肉体験でした。