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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ネットで見つけて初めての訪問です。
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2025/12/11 更新
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元山バスクの料理長のお店と知って期待して行きました。
料理の腕はさることながら、北九州でタケノコ農家もされているそうで、料理を追求する姿勢に驚きました。
この日はお薦めのアナグマを頂きました。お肉は柔らかく、脂はさっぱりとしてとても美味しく、ワインのチョイスも良くどれも料理に合う好みの味でした。
全員に目が届く小箱なので、味とシェフとの会話を楽しめる非常に素敵なお店です。
これからも利用させてもらいます。