しぇるきちさんが投稿した鮨 三心(大阪/谷町六丁目)の口コミ詳細

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鮨 三心谷町六丁目、谷町四丁目、松屋町/寿司

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2021/12 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

何もかもうっとりしてしまう美しさ

食材や味、技術、
お店の設えや、器、弟子への指導まで
大変こだわりを感じる素晴らしいお店。

大将の人柄や所作も美しく、
ダイレクトに味に繋がっていると感じました。

熊本出身の大将は、
天草の魚を中心に選ばれているのか、
優れた食材を選ぼうとすると
たまたま熊本の魚になってしまうのか、
地元愛も感じました。

とても美味しかった蛸は、
福岡の名店の味と大変よく似ており、驚きました。

蟹も最高!
温度と甘みがたまらなく、是非また味わいたいです。

2023/09/17 更新

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