9回
2024/08 訪問
昼遅く来店すると、品切れするトッピングアリ。
今日は13:00ごろに来店しました。
牛肉のトッピングやサバ寿司などが売り切れで、やむなく通常のぶっかけ冷やしを注文。
おかか飯も食べたいので、麺は半量にして頼みました。
オーダーした時は湯掻いている最中だったようで7分ほどかかってようやく着丼。
湯がきたてというのもあって、麺のコシや旨みは一層美味しかったような気がしました。
麺は半量で200gの50円引きですが、炭水化物のおかか飯もあって十分お腹はパンパンでした。
ちくわ、半熟卵、鶏天の乗っかったオーソドックスなうどんもまた格別ですね。
ご馳走様でした。
2024/08/29 更新
2024/08 訪問
ぶっかけは冷やしに限る。
仕事の合間の昼に訪問しました。
11:00開店前を狙って来店。
お客さんは自分とは別に1組いたようです。(早い)
今日は暑かったのでぶっかけ冷やしで肉プレミアを注文。野菜不足も懸念して海老かき揚げもオーダーしました。
冷やしを初めて食べましたが、麺がもちもちしてて喉越しが良く、程よいコシもあって美味さが引き立てられていました。うどんってこういうのでいいんだよと言わんばかりのシンプルさ。
そういえば具材と麺量の多さを忘れてしまい、食べ切る頃にはかなりの腹パンでした。
日毎に天ぷらシリーズのネタが増えて来てます。
茄子や満貫唐辛子などの変わり種もあって、いい感じにメニューが徐々に追加されていました。
帰りに出口にて出汁専用の自販機が置いてあってビックリ。麺の販売じゃなくてお出汁だけの自販機も珍しいですね。来るたびにリニューアルされてきて、お客さんをちゃんとリピートさせようと努力しています。
ご馳走様でした。
出口に置いてあった出汁専用の自販機。思わず二度見するほどのラインナップに不意をつかれてしまい、ビックリした。
肉ぶっかけプレミアム(冷やし)1000円。麺を急に冷水でしめるので、温ぶっかけとはまた違った味わいを醸し出してくれる。
半熟卵天のとろけ具合はたまらない。
海老かき揚げ280円。単品で食ってよし、うどんに入れて一緒に食ってよし。
2024/08/07 更新
2024/07 訪問
回転率はやや高め。トッピングメニューがだんだんと増えてきた。
平日にお邪魔しました。
お客さんはそこそこ入ってて、席の確保はやや難しいといったところです。相席は覚悟した方がいいでしょうね。
今日頼んだのは、とり天4ぶっかけに海老かき揚げでした。とり天は胸肉からもも肉に変更されて、ジューシーさがやや増した感じでしょうか。自分的にはタンパク源の多い胸肉が好みでしたが。
麺量は400gがデフォルトですが、今日は食欲が減退していたので300gに減らしました。(値段は変わらないので注意)
ぶっかけシリーズは、トッピングがなんであれ、
どれもこれも美味しいですね。
かき揚げがリニューアルされていたので、これを載せて食べましたが野菜たっぷりで満足しました。
日ごとに新しくメニューが変わるので、楽しみなところはあります。
ご馳走様でした。
かけうどんシリーズ。トッピングをどうするか悩ましい。
海老かき揚げ280円、とり天4ぶっかけ(麺量300g)850円。野菜たっぷり使ったかき揚げにプリップリの海老が入ってて食べ応え抜群。とり天は胸肉からもも肉に変更されていた。もちろん美味しい。
2024/07/12 更新
2024/05 訪問
肉が追加されてメニューの幅がやや広まった。
いつも土曜は非常に混むんですが、今日開店間際に行くと、車が数台しか駐まっておらず、レジ前も数組しか並んでいなかったので、これはラッキーということで飛び込みで行きました。
メニューをみると、ついに追加されていた肉!
ウドンメニューに少し幅が広がってきました。
ここは新メニューの肉ぶっかけプレミアムで決まりですね。レジ横に焼き鯖寿司が並んでいたので、肉めしは頼まずに、こちらをオーダー。
数分で着丼です。
圧倒的な麺量は相変わらずですが、やはりトッピングの肉が加わったことで、かなり美味しくいただけました。焼き鯖の鯖も厚みがあって、やや酢飯の効いた飯と鯖がマッチしてて非常に美味しかったです。
あとは強いていうならば、
ウドンメニュー自体にもう少しバリエーションが欲しいところですね。
ご馳走様でした。
メニューその①。肉めしがいよいよラインナップされていた。うどんの種類がかけ、ぶっかけ、カレーの3種しかないのは相変わらず。
メニューその②。肉トッピングが可能となったので、新たなぶっかけメニューが登場。さらに追い肉100g増量で+300円で可能とはなんともまあ肉肉しいですね。
肉ぶっかけプレミアム1000円(税込)。焼き鯖寿司280円(税込)。麺量400gに半熟卵天、鶏天、ちくわ天、甘めの味付けがされた肉量50gが乗っかっている。これは非常にボリューミー。
2024/05/25 更新
2024/03 訪問
うどんも飯も美味い。このコスパでこのクオリティの高さは侮れない。
平日の昼に時間が空いたので今日は念願のウドンゴヤへ直行しました。前からずっと気になってたかけうどんをオーダー。
かけうどん(880円)
もちもちした太麺のうどんに、出汁のスッキリとした味わいが食欲をそそる。麺量が400gと圧巻だが、あっさり味なのですんなり食べられる。これに半熟卵天ぷら、ちくわ天ぷら、鶏天ぷらが別盛りでついてくる。一緒に入れて食べてよし、天ぷら専用塩をかけて食べてもよし。自分はちくわをうどん内に入れて、あとは塩をかけていただいた。何と言っても塩が良い。
ここの塩は全然辛くないし、天ぷらに合う塩をセレクトしている。半熟卵は中身の黄身がちょうど良いとろけ具合で、かなり美味い。
おかか飯(320円)
ご飯の上に、半熟卵、鰹節にわさびをつけたシンプルなもの。おかか飯専用の醤油が置かれていて、これを入れてぐちゃぐちゃに混ぜてからいただく。味はお出汁の効いたTKGみたいな感覚でガチで美味かった。これは病みつきになる味だ。わさびや醤油はそんなに辛くなくて、これもこだわりを感じる。
メニュー数がまだ少ないので色々なバリエーションも期待したいところですね。牛めしがこのあと追加されるようです。
ご馳走様でした。
2024/03/07 更新
2024/01 訪問
南丹市初のうどん屋専門店が上陸。千円あれば腹パン間違いなし。
1月24日にオープンするとのことで前々から狙ってました。平日は仕事なので行けるわけもなく、休日の土曜に開店11:00を狙って来ました。もう既に何組かのお客さんで賑わってました。
こちらのお店は、先払い制オーダーシステム。
入店時にレジにて注文したい品をオーダーして料金を支払い、後で番号札で呼び出されるといったマクドナルドのような方式を取られてます。お客さんが多いからか店員さんが不慣れなのか分かりませんが、回転率はやや悪いです。入り口付近がお客さんの行列でした。席はカウンター席とテーブル席がありますが、お客さんが多い日だとテーブル席は相席も覚悟した方がいいでしょう。
さて自分は選べる定食をセレクト。どんな組み合わせでも1000円で食べられるのはかなりコスパ良さげです。今日はぶっかけ温にちくわ天とミニカレー丼をチョイスして待つこと約5、6分で呼ばれました。
かなりボリューム満点です。特におすすめはちくわ天ですね。揚げ物ですが口当たりが軽くて、あっさりした食感で、ふわふわでボリューミーな一品でした。ちくわのこだわりがあるそうで、とても美味しかったです。肝心のうどんは喉越しがあってモチモチしてて出汁がよく効いてて美味しかったです。
ミニカレー丼は、ご飯が見えずカレールーがヒタヒタでしたが、ちょっとピリ辛ですが食べやすく美味しかったです。辛さに抵抗がある人は避けた方がいいかもしれません。
今しばらくはお昼のみの営業とのことでちょくちょく土曜の昼にお世話になるかもしれません。
ご馳走様でした。
外観。ネギが栽培されていて、自家製に相当こだわってるようです。入り口と出口専用ドアがあります。
入り口に貼られてるメニュー。並盛りが400gとやや多め。さらに増量ができるし、減量することも可能です。
店内の様子。製麺が自家製とのことで、毎朝の仕込みはこちらの方で作っているとのことだとか。
店内の様子その2。おかか飯用の醤油や、天ぷら用の塩、七味などが各種テーブルに備え付けてある。ちくわのこだわりが置いてありますね。
選べる定食。税込みで1000円。天かす、わさび、ショウガが自由に入れ放題。水もセルフサービスで、自由にお客さんが取ってくることができます。
2024/01/27 更新
この前行った時に新作うどんがあったのでこれ狙いで来ました。
新作うどんは混ぜうどんと白味噌うどんでした。
今回は混ぜうどんをチョイス。
非常に辛口ですが、食べられないほどではないです。
最後にシメの少量ご飯を加えてフィニッシュ。
辛さに耐性がないとちょっとキツイかもしれません。
ご馳走様でした。