RomyRomyさんが投稿した松蔭鶴水(東京/松陰神社前)の口コミ詳細

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RomyRomyの食べ歩き日記

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松蔭鶴水松陰神社前、若林、世田谷/日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

絶品料理に日本酒

飲み友さんのお誘いで初訪問。
お任せ、飲み放題付き14000円がリーズナブル!と思うほどの素晴らしい食材を使った美味しいお料理に素敵な日本酒ラインナップ(^-^)

この日いただいたメニューも飲んで食べて、素晴らしさにテンション上がってきた後半は全然メモできていない(笑)
メモと記憶の限りでこちら。
・スッポン豆腐、卵豆腐の中にスッポンのお肉を使った餡掛け
・ぼたんえびと車海老の食べ比べ。うるいとアスパラのお花を一緒に
・つぶ貝の出汁で炊いたご飯にふぐの白子、せり。ポン酢餡で。
・銚子のハマグリと熊本のたけのこ。台湾のレアスパイス「馬告」(マーガオ)を使って。
・クエのあん肝あえ。あん肝は低温調理。
・なまこ三段構え。能登のこのわた、くちこ。
・焼き魚(カマス)
・蟹しゃぶ、甲羅焼き、蟹出汁の卵スープ
・クエの炊き込みご飯

2020/02/16 更新

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