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夜の点数：4.7
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料理・味 4.8
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
カフェバーでラーメン
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2025/10/10 更新
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昨日お邪魔しました。
入口入って左の券売機にて特製白醤油を購入。連れが特製鯛出汁を購入。カウンターにて店主のオペを見ながら麺待ちの間に黒板に書かれたメニューを見ながら、夜来たくなる(笑)
ラーメンが来ると、店主が鯛出汁の食べ方を分かりやすくレクチャーしてくれました。
白醤油。上品さがMAXの透き通るような味。醤油の主張が少しもない、それでいて白醤油の奥深さを味わせる感覚の最上級醤油ラーメンです。おそらくこのラーメンなら地獄の果て（よくわからない表現）までも食べられそうですが、１杯の白醤油が唯一無二だと思わせる満足度を感じさせてくれました。
連れの鯛出汁。鯛の出汁の強さ。かといってくどくもなく、もちろん臭くもなく。こちらも美味しすぎてお茶漬けにかける出汁が無くなる危機(笑)何とか残した出汁を新鮮な鯛の刺身を乗せたご飯にシャワー！それほどお茶漬けをたくさん食べた事は無いですが、私が生きてきたうん十年の茶漬け歴史の中で間違いなくNo.1でした。
連れも絶対にまた来る！（車で片道90分）と宣言していました。でも、大げさでなく、私もまた絶対に再訪したいと思いました。ごちそうさまでした！