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麺屋 花美北松本、松本、西松本/ラーメン、油そば・まぜそば
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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.2
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|雰囲気 4.1
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.2
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| 雰囲気4.1
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
ワンオペ 頑張れ＾＾
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淡麗醤油
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濃厚醤油
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2025/11/13 更新
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連れと訪問しました。
駐車場が無いので、有料に停めていく感じになります。
ちょうどお昼時で、外からのぞくとカウンターがいっぱいの為、待ちに。
中に入ると１席空いていたのですが、我々は２名だったので、後ろの方に譲ればよかったと後悔しました。ごめんなさい。
着席後、あらかじめ決めておいた「淡麗醬油」と「特濃醤油」をひとつづつ。
店員さんがワンオペでやっているため、カウンターがいっぱいになると結構大変そうでした。そこへ初老の方が訪れて、「ビール」。申し訳ありませんそちらの冷蔵庫からご自身で。「栓抜き」。申し訳ありませんそちらの冷蔵庫の横に・・・ ワンオペを見ていたので、おじさんも協力的。ほほえましい時間が流れていると、麺が到着。
どちらもとても醤油の良い香りが漂う、中太ツルツル麺。
テーブルの上に２種類のカエシがあり、そちらも賞味させていただきました。
チャーシュー、メンマとしっかりとしたものにマッチする鋭くもあっさりした醤油のカエシがとても美味しかったです。
麺の硬さが注文できるのかな？次は聞いてみてから注文しようと思います。
美味しかったです。ごちそうさまでした。