2回
2023/08 訪問
わずが2日後に再訪してしまうほど絶品海鮮
2023/08/28 更新
2023/08 訪問
看板料理のイワシ巻きは超絶品‼︎
金曜日の16時に訪問。
食べログに営業時間記載なかったんで通し営業かと思って行ったら違った。
火〜土は17〜23時
日は14〜22時
近くの王将で時間潰して17時5分前に訪問。
行列無し。
17時5分に開店。
並び無し。
カウンター9席のみ。
カウンターの一番奥席に案内される。
突き出しの玉子焼きとガリが運ばれる。
まずは焼酎ロックと海鮮三点盛り、イワシ巻を注文。
三点盛りは 四点盛りで出てくる。
どれも新鮮で美味。
看板料理のイワシ巻きは超絶品‼︎
一人前でイワシ二尾らしい。
アテがなくなってきたのでゲソサラダを追加注文。
とびっこが乗っかってて美味しい。
酒が止まらん。
〆に赤イカと煮はまぐりとなんばんえびの握りと鉄火を追加。
全て美味しい〜。
帰る頃には満席でした。
2023/08/26 更新
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新潟滞在最後の夜、日曜日の18時頃に訪問。
入店すると大将が顔を覚えていてくれていて、ちょうどカウンター1席が空いたところで、すぐに片付けるのでお待ちくださいとのこと。
カウンター席に座ると、まずは突き出しが出てくる。
通常は玉子焼きだが、2日前に来たばかりなので大将がお気を使ってくれて、何か他のものにしましょうかと聞かれ、お願いしますと答えると、かつをの酒盗とイカの和えたものが出された。
もうこれだけで呑める。
まずは瓶ビールとナンバンエビの塩こうじ漬け、海鮮三点盛り、イワシ巻きを注文。
ナンバンエビはぷりぷり、三点盛りはどれも新鮮、イワシ巻きは安定の美味しさ。
イワシは通常、千葉、岩手、宮城産のものを使うらしいが、この日は北海道産だそう。
大将のこだわりを感じる。
途中、煮あなご握り、のど黒握りをつまんで焼酎ロックを呑み進める。
煮あなごはふっくらしていて柔らかく、ツメも甘すぎずちょうどいい。
のど黒はものすごく脂が乗っていて絶品。
最後は鮭の親子巻きとガラ汁で〆。
今日もご馳走さまでした。
新潟に来たら必ず再訪します。