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気軽に美味しいワインを！
2024/06訪問
1回
ディナーに2名で訪問。恵比寿駅から徒歩7分とちょっと距離はありますが、静かな場所にあり、お店も見つけやすかったです。店内はとても綺麗でカウンターの席だったので、鉄板で食材を焼いているところが見れて嬉しかったです。デートや会食におすすめです。 ◇EDEN 22,000円 ・ズワイガニといくらの最中 ・″さかな人 長谷川さん″直送 神経〆 鮮魚 ・まぐろとキャビアの手巻き寿司 ・南瓜のスープ ・鮑 藁の瞬間燻製 ・オマール海老の香草蒸し ・恵伝 厳選牛サーロイン 80g ・季節野菜の鉄板焼き ・松茸と秋刀魚の土鍋ご飯 ・本日のデザート 最中は、見た目がたい焼きで可愛かったです。ズワイガニの甘さといくらのプチッと弾ける感じがよかったです。 鮮魚は、海中で神経〆されていると聞いてビックリ！さわら、コロダイはとても新鮮で、周りのエシャロットやシャインマスカットと一緒に食べるとより美味しかったです。 手巻き寿司は、五穀米が使用されておりアツアツでびっくりでした。パリッとした海苔と本マグロの相性が抜群でした。鉄板焼きでもお魚系食べれて嬉しい。 南瓜のスープは、甘くてほっこりするお味で癒されました。 鮑は、ほんのり藁の香りがして日本酒が飲みたくなりましたが、白ワインにもめっちゃ合いました。鮑がとても柔らかくてパクパク食べちゃいました。 オマール海老は、プリップリで食感がよかったです。旨みが身にギュッと詰まっていて食べ応えがありました。 厳選牛サーロインは、柔らかいけど肉肉しくて、脂も甘かったです。わさびなどいろいろつけながら味変して食べれたのも嬉しい。 土鍋ご飯は、松茸と秋刀魚で香りもよく、ほくほくで最高でした。 ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
小皿とワインで気軽にビストロを
2025/03訪問
1回
ワインの勉強に良き！
2024/11訪問
1回
大人カジュアル×映えなビストロ
2024/04訪問
1回
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