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茶寮 宝泉松ケ崎、茶山・京都芸術大学/甘味処、和菓子
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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2022/02/09 更新
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13時ごろに来店しました。
コロナ禍のせいか、並ぶと思っていましたが
先客は1組で空いていました。
わらび餅を注文しました。
趣のある静かな雰囲気とゆったりとした空気が流れる中、わらび餅が出来上がるまでの間にお茶とお茶菓子が運ばれてきました。
お茶もお茶菓子もすごく美味しくてお茶菓子は一瞬でなくなりました。
黒豆のお茶菓子は甘すぎず、外は乾燥していますが中はしっとりしていてぱくぱくいけます。
もう１つのあんこの砂糖菓子みたいなやつは外は砂糖のコーティングでサクサクしており結構甘かったです。
でもしつこい甘さではありませんでした。
運ばれてきたわらび餅はびっっっくりするくらい「ぷるんぷるん」しています！
もっちりしているのにコシがあってツルンとしておりプルプルです！
とにかく舌触りがぷるんぷるんです。
とろけるような感じではありません。
めちゃくちゃ美味しかったです。
また、お手洗いもすごく綺麗なところでした。
せっかく伺ったので生菓子も買って帰りました。
芋きんとんの雪餅がすごく優しい味でこし餡もしつこくなく芋がマイルドで美味しかったです。