4回
2022/02 訪問
限定メニュー。
2022/02/24 更新
2021/10 訪問
久しぶりに。
久しぶりに来たかも。
いつも通り美味しい。
たまには他のメニューも頼みたいけど、つい保守的になってしまう。
ラーメン食べ終わった後、上のBARで飲んで行けるという最強の立地。
ゴールデン街に立ち寄ったら是非。
2021/10/02 更新
2021/02 訪問
生姜が香る、理想のラーメン。
無化調のラーメンのお店も最近は増えてきました。もちろん化学調味料を使わないというだけで大いなる評価に値するのですが、ただ使わないだけではダメなわけで。
ちゃんとそこに第5の味覚であるうま味がなければいけません。
でも無化調を謳ったお店に、うま味がないと言うと、お前の舌は人工調味料に毒されている！なんて逆ギレされることもあります。事実なのに。
でも大丈夫。こちらのお店のラーメンはちゃんと自然のうま味がしっかりと感じられます。昆布のグルタミン酸、鳥と豚のイノシン酸の相乗効果をこの舌で明確に感じられる素晴らしいスープでした。麺は細麺ながらもしっかりとしたコシがあり、スープの味もしっかり染み込んでいるのでとても美味しかったです。いや、本当に素晴らしいラーメンだと思う。
今回は醤油ラーメンでしたが他にも塩ラーメンや担々麺などもあり、飽きることなく通い続けることができそうです。いや〜素晴らしいお店に出会えた！
2021/02/19 更新
2020/11 訪問
理想のラーメン。
無化調のラーメンのお店も最近は増えてきました。もちろん化学調味料を使わないというだけで大いなる評価に値するのですが、ただ使わないだけではダメなわけで。
ちゃんとそこに第5の味覚であるうま味がなければいけません。
でも無化調を謳ったお店に、うま味がないと言うと、お前の舌は人工調味料に毒されている！なんて逆ギレされることもあります。事実なのに。
でも大丈夫。こちらのお店のラーメンはちゃんと自然のうま味がしっかりと感じられます。昆布のグルタミン酸、鳥と豚のイノシン酸の相乗効果をこの舌で明確に感じられる素晴らしいスープでした。麺は細麺ながらもしっかりとしたコシがあり、スープの味もしっかり染み込んでいるのでとても美味しかったです。いや、本当に素晴らしいラーメンだと思う。
今回は醤油ラーメンでしたが他にも塩ラーメンや担々麺などもあり、飽きることなく通い続けることができそうです。いや〜素晴らしいお店に出会えた！
2020/11/06 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ニラまみれの限定メニュー。