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「ヴァッフェル」は、京都の「千寿せんべい」と同じようなお菓子
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ヴァッフェル(166kcal)
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ヴァッフェル(166kcal)
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2025/09/23 更新
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「ヴァッフェル(166kcal)」を買いました。
所謂「千寿せんべい」と同じようなお菓子ですね。
「ヴァッフェル」は、ドイツ語でワッフルを意味し、日本では波型のクッキー生地にクリームを挟んだ洋風せんべいを指すことが多いです。
このヴァッフェル菓子は、京都の京菓子處鼓月が「千寿せんべい」として初めて生み出しました。波型の生地にシュガークリームを挟んだ「千寿せんべい」は、誕生以来、京都土産として広く親しまれています。
現在では、鼓月以外にも源吉兆庵の「福渡せんべい」や長崎堂の「ヴァッフェル」など、多くのメーカーが同様の洋風せんべいを製造・販売しており、和風ヴァッフェルとして定着しています。