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昼の点数：4.4
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
うどん界の頂！？さすがの一杯でした。
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2021/01/25 更新
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日曜日お昼。
このご時世プラス悪天候でしたが当然外待ちありで待つこと20分後に着席でした。
オーダーしたのは、和牛肉ぶっかけ温の大ときつねうどん。
私が食べた和牛肉ぶっかけは去年の夏に食べたときの感動が忘れられず冷でオーダーしようと思いましたが、この時期は固くなりすぎるため温がおすすめとのことだったので急遽温に変更しました。
夏に食べた冷はうどんは食べた瞬間柔らかい食感を一瞬感じたあと真ん中に一本しっかりしたコシを感じ、総じて絶妙の食感だったことをしっかり覚えています。
今回温になりましたがその面影はしっかりありコシとモチモチの同居がすばらしかったです。
甘めの味付けの和牛と濃厚たまごも抜群でした！
ほんとおいしすぎて満足がすぎます。
一口もらったキツネのうどんもお出汁の中でも健在のコシモチ感が最高でした。
あー幸せのひとときでした！
今日もご馳走さまでした！！