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昼の点数:4.1
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貝出汁感じる絶品ラーメン
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2021/04/22 更新
渡瀬橋あたりにある中之島ダイビルの2階。
きれいな雰囲気な場所にあります。
平日11時半にお伺い。
ランチ前でしたがすでに6組ほどの待ちでした。
いただいたのはウォッチーズレッドなるラーメン。
ビジュアルは大きな器と落とし蓋をするようなチャーシューが印象的。
スープは貝出汁溢れる深みのある醤油。
ややオイリーで洗練された味わいです。
麺は中太あたり。
さすがくそおやじさんの系譜といったところで総合力の高い一杯でした!
すごく美味しかったですし、ラーメンの種類も多く再訪したいです!
今日もご馳走さまでした!