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モンブランのお手本
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モンブラン（デミサイズ）
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モンブラン（断面）
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2021/03/22 更新
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2021年1月
テイクアウト（通算5回以上）
本店がフランスにあるモンブランの超有名店
神戸・阪急の催事（スイーツイベント）にて購入
ちなみに今回の催事は、2/2まで
評価基準（及第点：★3.2）
★3.3〜 おすすめ、★3.5〜 超オススメ
モンブラン（デミサイズ）¥594（税込）★3.7
マロンクリーム、中に生クリーム、土台はメレンゲ生地の三層構造
粘度が高くネットリしたマロンクリームは独特
濃厚だが重すぎない絶妙な栗感
人によっては甘過ぎると感じるかもしれないけど、私にはギリギリのラインの絶妙な甘さ、マジ美味い
中の生クリームがまたヤバい
クリーミーでとろけるような生クリーム
ミルキーでスゴくリッチな味わい
これがマジで美味すぎる
多分、一番のポイントじゃないかな？
この生クリーム、砂糖使ってないらしい
どうやったらこんなのが作れんのか不思議
マロンクリームと生クリームが合わさると、もう何とも言えぬ至福のとき、このバランスが秀逸
これを食べるとモンブランに栗なんて必要ないような気がしてしまう（あっても悪くはないのだが…）
スポンジ要らない派なので、その点もポイントが高い
モンブランはクリームが命
正にモンブランのお手本ともいうべきモンブラン
唯一の弱点が土台のメレンゲ
コレがちょっと甘過ぎる
土台がないと形が崩れるので、なんらか形になるモノが必要なのは分かるのだが…
生クリームまでのパランスは素晴らしいだけに、ホントそこだけ
…とは言うものの、モンブラン好きの私が一番好きなモンブランであることに変わりはない
ホント、ここのモンブランは別格に美味い
もちろん、文句なしの殿堂入り（★3.7）
現状（2021年1月時点）で常設店舗が関東にしかなく、こういった催事でしか買えないのが惜しい
まあ、催事があればかかさず購入してるんだけど…
季節限定のモンブランもあったりするのだが、なんだかんだ言って、普通のが一番美味い
それとデミサイズは日本用のサイズ
フランス仕様のビッグサイズもあるんだけど、日本人にはちょっと重く感じる量かもしれない
私は問題なくペロッと食べてしまうんですが…
あー、このレビュー書きながら、また食べたくなってきたじゃないか