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行列が出来る理由
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パン・ド・ミー（山）
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トースト
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持ち帰り袋（有料）
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2021/09/25 更新
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2021年4月
テイクアウト（通算20回以上）
元町商店街にある食パンのお店
南京町の西安門のちょうど上あたり
評価基準（及第点：★3.2）
★3.3〜 おすすめ、★3.5〜 超オススメ
パン・ド・ミー（山） ★3.6
一本：¥660（税込）
一斤：¥330（税込）
生食
ほんのり甘く、適度なモッチリ感
これといって特別感はないのだが、間違いなく美味い
何というか食べ出したら止まらない
クセがない分、飽きも来ない
とにかくバランスが素晴らしい生地
耳もそこそこ柔らかめ、耳もしっかり美味しい
トースト
そこまでカリッとはしないものの、モッチリ感がヤバいくらいにアップ
このモチモチ感、ハンパない
小麦の風味も嫌味がなく、丁度イイ感じ
そして、バターとの相性が抜群
美味い、ホント美味いよ、このパン
元々がアッサリめの生地なので、トーストはバターをつけると破壊力が増します
ここ数年、高級食パンの店が乱立してるけど、いつも行列が出来ているのは多分ここだけ
改めて考えてみると、それなりの理由がある
①バランスが良さ
目立った特徴はないのだが、生食でもトーストでもどちらでも美味いというバランスの良さ
両方イケるって食パンって、意外とないんだよなぁ
②コスパ
『乃がみ』や『に志かわ』の一本 ¥864（税込）と比べて、¥660（税込）とリーズナブル
それに一斤から買える
ちょっと食べたいときにも利用できるのはデカい
一点、並ばないといけないことを除けば…
③クオリティ
コスパだけでなく、クオリティでも引けを取らない
というか、自分的にはコチラの方が上
ちなみにウチの相棒も子供も『春夏秋冬』派
トーストでは『アルティザン』の最強は揺るがないけど、遜色ない美味しさだと思う
安いし、美味い、つまりは最強
いつも行列なのも必然かと…
ちなみに私は『山』派
神戸界隈では間違いなくオススメの食パンです