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掲載保留チョコットン新在家、六甲道、石屋川/豚料理、もつ焼き
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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
大衆食『かつ丼』の限界突破
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かつ丼
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かつ断面
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2023/12/24 更新
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2023年12月
1人で昼食で利用（初）
新在家にある薩摩のブランド豚『茶美豚』のお店
阪神・新在家の駅から北へ、２国桜口の交差点の南
三宮界隈の旨いかつ丼を探すかつ丼巡り第10弾
今回、三宮界隈という条件からは外れてしまいますが、イイお店を見つけたのでご紹介
評価基準
★3.3〜 おすすめ、★3.5〜 超オススメ
茶美豚（ちゃーみぃーとん）を使った料理が色々と
勿論、ここはかつ丼一択ですが…
かつ丼セット（1枚）￥1000（税込） ★3.5
1.5枚（＋250円）、2枚（＋500円）と選べます
まずは『かつ』から頂きましょう
…ってか旨っ！
口の中で広がる脂が甘くて美味すぎてヤバイｗ
それでいて全然しつこくない
肉厚もなかなかにしっかりしていて食べ応えも十分
赤身の部分は柔らかいけど弾力があり、噛みしめるほどに肉肉しさも感じられます
出汁は濃すぎず甘すぎずでちょうどイイ塩梅
何ていうんでしょうか、そんなに主張はしてないんですが、それが逆に豚を引き立てている感じ
ホント、ちょうどいい
卵とじもイイ感じに半熟
衣はしっとり系
サクサク感はありませんが、出汁が染みた衣はコレはコレでいい感じ
セットで豚汁が付いてきます
具が結構たくさん入ってて、美味しかったです
しょーもない味噌汁でお茶を濁す店とは大違い
最初、セットしかないので、単品でいいのに…と思ったんですが、いい意味で結果オーライでしたね
これぞ豚肉が主役の『かつ丼』
豚肉のレベルが違う
ブランド豚は伊達じゃありませんな
出汁も卵とじも普通に美味しいんですが、それよりも何よりも脂がマジで旨すぎました
全てが私に好みにドンピシャ過ぎ
大衆食『かつ丼』の限界突破
…といっても過言ではないくらい
次は２枚にしよう…そうしよう
＜三宮＋元町＋α・かつ丼巡り＞
★3.5 チョコットン、 菱の家（ヘレかつ）
★3.4 菱の家（ロース）
★3.3 三六八、七兵衛
★3.2 吉兵衛（ダブル）、元町Umahalo、まるお食堂
★3.1 吉兵衛（シングル）
★3.0 ことこと、克まるどん
★2.8 冨美や