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昼の点数：4.9
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
店内撮影NGの名店。抜群の握り。
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2021/07/07 更新
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たまたまサクッと予約が出来たのでさわ田さんへ。
予習しておいた方が良いか？と他の方のレビューを見ると怖いとかそんな事もちらほら。
そんなことあります？と思いながら鮨好きな友人と突撃。
生憎の雨で最初外で待ってました。
見た感じ時間まで入り口開かないだろうしと思い待機。
友人も来たのでとりあえず登ってみますか？と上に。
他に3名の方がいて、6席と書いてあるがコロナの影響か5席のみなのかも？
数分待ち入り口が開き店内へ。
小さなカウンターで目の前で握るところと向き合えるライブ感ある感じ。
席が少ないからこそいい意味で近いな。
飲み物、苦手なものなど話してさくっと握りへ。
昼なので握りのみのコースでした。
食べたものは
マコガレイ
アオリイカ
キス
アカガイ
シマアジ
タコ
ミルガイ
づけまぐろ
中トロ
しんこ
中トロと大トロの中間？
大トロ
アジ
蒸し鮑
あかうに
わら焼かつお
車海老
ひらめ
しゃこ
トリガイ
イカ飯印籠詰め
炙り鮪
玉
ですかね？
こう見ると中々のボリューム感！
満足度も高め(*´∀`)
全てが物凄いハイレベルで美味しかったのだが特に美味かったのは
イカ飯印籠詰め
車海老
わら焼かつお
アジ
鮪系
しんこ
マコガレイ
アオリイカ
かなぁ？
地味に今年初しんこでした(*´∀`)
しかしこのしんこが後に波紋を、、、！笑
人によっては怖いとか書かれていた大将ですが実直に鮨に向き合われてる方なのかな？という印象で、前半こそ口数少なく空気感重めだった部分はありますが後半にはかなり喋ってくださり色々なお話もできてとても人柄の良い方という印象しかありませんでした！
抜群の美味しさとライブ感ある楽しめる空間は最高峰に良いなと思える店でした。
頑張れば予約も取れそうだし是非夜も行ってみたい。
ご馳走様でした！