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◆ Comment
恵比寿にあるイタリアン。
ディナーで訪問。
古木と無機質が入り混じったスタイリッシュで
お洒落な大人の隠れ家。
和の食材と野菜たっぷりのイタリア料理が特徴
です。
イタリア大使館公認のイタリアワイン・
ベスト・ソムリエコンクール2022優勝の
林ソムリエが厳選、サーヴするペアリングも
楽しめます。
本日はスタンダードペアリングを。
前菜は大根や蕪が甘くて美味しい、まさに
野菜を楽しめる一品。
その後魚介とサラダの一品もかなり好み。
ワインとのマリアージュが楽しめます。
メインのお肉はシンプルな赤身だが柔らかく
しっとり。ソースがわりの赤ワインという
イメージもしっかり浮かぶしワイン好きには
勉強になります。
追加でマカロンペアリング。
初めて食べた存在感のある贅沢な
ゴルゴンゾーラのマカロンに甘いデザート
ワイン。優しく包み込まれるような組み合わせ
で口の中が幸せでした。。
恵比寿でワインデート、女子会などで
ご利用ください〜
以下ホームページより引用。
会社の理念は心身ともにHealthy&Happyに。
HealthyとHappyの頭文字である「H」を、
イタリア語で「アッカ」と読みます。
株式会社アッカは、関わるすべての人が
健やかで幸せになれることを目指し、
レストラン事業を中心に
「ワイン」の魅力を追求していきます。
◆Order
スタンダードペアリング 11,000円
食事メニュー
・前菜
冬野菜と小海老のフラワーリース
・魚介のサラダ仕立て
柚子香るハマチのサラダ仕立て
・スペシャリテのグラタン
ブロッコリーとゴルゴンゾーラのグラタン
・メインディッシュ
葡萄牛ランプのロースト
・チーズ
チーズプロフェッショナル厳選チーズ
ワインメニュー
Maximum Brut / Ferrari
Allemanda / Planeta
Binaco / Montesecondo
San Luigi / Pecchenino
Valpolicella / Figaretto
マカロンペアリング 2,200円 ※追加
ゴルゴンゾーラクリームのマカロンに、
白のデザートワイン
◆Other Information
立地：恵比寿駅から徒歩圏内
店内：おしゃれで大人デート向き
席 ：カウンター、テーブル
客層：恵比寿の男女、ワイン好き
他 ：深夜営業あり
会社が運営するワインスクールもあり
◆ Situation
カップルデート ：◎
気になる人とデート ：◎
女子会 ：◎
ワイン会 ：◎