3回
2024/05 訪問
煙もくもくの町焼肉!焼肉はこうでなくっちゃ♡
三河島駅から徒歩5分。去年はじめていった焼肉屋さんでいちばん刺さったお店。町焼肉ですが18時でほぼ満席の大盛況!予約必須です。渋谷の人気店『新井屋』の新井さんが昔働いていたお店だそう。内臓系のメニューがとても充実していて刺しも焼きもどちらもおいしいです。この日はふたりなのについつい食べ過ぎちゃいました。
注文内容
▫️イカ刺し
▫️ガツ刺し
▫️子袋刺し
▫️牛塩もつ煮込み
▫️牛テール蒸し
▫️なんじゃこりゃ
▫️上タン焼
▫️ミノ焼
▫️面脂焼
▫️子袋焼
▫️テッチャン
▫️ハラミ
▫️チヂミ
特に感動したのがコブクロ✨
『コブクロ刺し』は新鮮で臭みなくぷりっぷりでうんまい。『コブクロ焼き』は刺しとはまた違って開かれたカットでいただきます。内側から焼いて、丸まるまで焼いたらOK。コブクロは刺ししか勝たんと思ってたけど、ぷりっぷりで、こちらも今まで食べたコブクロ焼きで1番すきでした。感動レベル。
刺し系はわさび醬油と梅ジャムがでてくるんですがこの梅ジャムがとっても刺しにあう味付けで好き!梅ジャムばっかり使ってました。
チョジャンで和えられたイカ刺しも絶品。春菊入ってるイカ刺し好きだからテンション上がります。名物の『なんじゃこりゃ』は豚の上顎の肉!カリカリに焼いていただきます。ぷりぷりした食感で、脂が甘くておいしい〜!
『豚ミノ』は刺しに使ってるものと同じなのかな?
レアに焼いても、サクッとした食感でおいしいです。ミノ焼きも今まで食べた中でもトップレベルのおいしさ✨
『面脂』もカリカリに焼いて、青唐酢で食べるのが最高!『ハラミ』はサガリっぽい部位でおいしかったです。揉みだれもよく馴染んでいてごはんが進む味。『チヂミ』は揚げ焼きにした感じで表面ザクザクな食感で香ばしくておいしいです。これもまた再訪したときに食べたいな〜。
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2025/02/07 更新
2024/04 訪問
今年はじめて行ったお店でいちばん刺さった焼肉屋さん!内臓系のメニューがとても充実していて、刺しも焼きもどっちもおいしい♡
三河島駅から徒歩5分。今年はじめていった焼肉屋さんでいちばん刺さったお店!めちゃくちゃよかった。絶対にまた行きたい!焼肉ホルモン新井屋の新井さんが昔働いていたお店だそうです。青唐酢をつけていただく面脂など、新井屋イズムを感じるメニューもありました。内臓系のメニューがとても充実していて、刺しも焼きもどっちもおいしいです♡
町焼肉ですが18時でほぼ満席になっていて大盛況だったので予約必須。予約時にお肉のお取り置き等もできます。
注文内容
▫️ミノ刺し
▫️ガツ刺し
▫️千枚刺し
▫️子袋刺し
▫️牛塩もつ煮込み
▫️牛テール蒸し
▫️なんじゃこりゃ
▫️ミノ焼
▫️面脂焼
▫️ミノサンド焼
▫️子袋焼
▫️ヤン焼
▫️ロース焼
▫️チヂミ
▫️テグタンクッパ
刺し系はわさび醬油と梅ジャムがでてくるんですが、この梅ジャムがとっても刺しにあう味付けで大好きでした♡梅ジャムばっかり使ってた笑
『ロース』はしっとりしていて、つけだれもおいしくてよかったです。
気になっていた『なんじゃこりゃ』は豚の上顎の肉らしい。カリカリに焼いていただきます。ぷりぷりした食感で、脂が甘くておいしい〜!
『豚ミノ』は刺しに使ってるものと同じなのかな?レアに焼いても、サクッとした食感でおいしい!今まで食べたミノ焼きの中でもトップレベルで好きでした。
『コブクロ焼き』は刺しとはまた違って開かれたカットで。内側から焼いて、丸まるまで焼いたらOK。
コブクロは刺ししか勝たんと思ってたけど、ぷりっぷりで、こちらも今まで食べたコブクロ焼きで1番すきでした。感動レベル。『面脂』もカリカリに焼いて、青唐酢で食べるのが最高!
チヂミは揚げ焼きにした感じで
表面ザクザクで香ばしくておいしい!
これもまた再訪したときに食べたいなぁ
テグタンクッパも程よい辛さで
サラッと食べられて〆にぴったり◎
売り切れだったイカ刺しも次回は必ず食べたい〜
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2024/05/18 更新
三河島駅から徒歩5分。去年はじめていった焼肉屋さんでいちばん刺さったお店。早い時間でもすぐ満席になるので予約必須です!この日は海賊みたいな人たちと行ってめちゃくちゃたくさん食べて飲んだ!食べ過ぎなので注文量や値段はあまり参考にならないかもです。本当はもっと安く満足できます笑
注文内容
▫️ミノ刺し
▫️ガツ刺し
▫️イカ刺し
▫️コブクロ刺し
▫️牛テール蒸し
▫️牛塩もつ煮込み
▫️ピリ辛春菊
▫️ピリ辛もやし
▫️チヂミ
▫️梅ガツ
▫️なんじゃこりゃ(豚の上顎の肉)
▫️コブクロ焼き
▫️ミノ焼
▫️面脂焼×3
▫️ハツのシャトーブリアン
▫️ハラミ焼×2
▫️黒上ミノ焼
▫️シビレ
▫️ホッペ焼(ホホ肉)×2
▫️モンクスープ
前菜類のメニューからとても充実していて、刺しものだけでもかなり色々な種類あります…!
おすすめは新鮮で臭みゼロの『コブクロ刺し』
春菊とチョジャンで和えられた『イカ刺し』
綺麗すぎてガツに見えない『ガツ刺し』
(につけて食べる梅ジャムもまたおいしい…!!)
ほろほろにやわらかく仕上がった『蒸しテール』
表面カリカリで揚げ焼きっぽい『チヂミ』
このあたりは初めて行ったらぜひ食べてほしい一品です。
焼き物は今回初めて『ハツのシャトーブリアン』を注文してみたんですが、蛇腹に切り込みが入ったおっきなハツの塊がでてきて大迫力でした。サクぷり食感で揉みだれもおいしくて大満足。牛と豚の内臓類もどちらもとても充実していて、ロースとかカルビの正肉類もあるけど個人的にはここはとにかくホルモン食べまくるのがおすすめです。
特におすすめなのがこちらならではの『なんじゃこりゃ』という豚の上顎の部位!こちらは表面がカリカリになるまでよく焼きます。ぷりぷりとした食感で、噛むほどに旨みじゅわじゅわ♡
山田屋さん出身の新井屋さんでもお馴染みの部位『面脂』もおすすめです。青唐酢のたれをつけてさっぱりいただくのがおいしくて、無限に食べられる!この日は二人前おかわりしました笑
あと後半に思い出して注文した『ホッペ肉』(ツラミ)がおいしすぎて前半に注文してたらこれもぜったいおかわりしてたと思う…二人前が秒で消えました。
普段赤ワイン不得意だけどメニューにおすすめって書いてあったので注文。この赤ワインもめちゃくちゃ飲みやすくて、個人的に衝撃でした。渋みとかタンニン感なくすいすい飲める系。この赤ワインならまた飲みたいし、内臓系のパンチあるお肉とも合う!
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