fumi30914さんが投稿した更科本店（和歌山/和歌山）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2024/07 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.7
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］

思い出巡り6 小で普通の量でした

生前、父とよく来ていましたが
人気で開店前の並びが増えて機会を逃し
1年8ヶ月ぶりにお邪魔しました

注文時に奥さん？がお久しぶりですと
気づいてくださり一緒に来ていた父が
昨年亡くなりましたと言うと　えっ！
お元気そうでしたのに、良くして
いただきましたのに、そうなんですかと
お話ししていただきました

近頃　更科さんと言えばとんかつ定食が
有名で懐かしく食べようかと
思ったのですが
食べ過ぎを我慢して更科オリジナルを
食べようと思い、とんかつ定食以外で
よく食べていた中華そば、半やきめしに

嫁さんはオムライスなので
オムライス小にしてもらった方が量が
良いかもと説明して小で注文です

中華そばは和風出汁をしっかり感じる
スープに細麺が美味しくチャーシュー
メンマもたっぷり入っています
チャーシューは柔らかくて
ホロホロになっている気がします

やきめしもパラパラは変わらずですが
前は炒めこんだ硬めでしたが今日の
やきめしはしっとりふっくらでした

オムライスはそば屋さんながら
デミソースで美味しそうで嫁さんには
小で丁度いい量でした

お支払いで帰る際も大将があの大きな声で
厨房から身を乗り出して、おおきに〜と
私も思わず、お久しぶりですと

美味しい料理、温かい気持ち気遣い
行列ができるのも納得、仕方なしです
　　　ごちそうさまでした( ◠‿◠ )

　　　中華そば

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　　　やきめし小

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　　　オムライス小

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父がほぼいつも食べていた、ぶっかけ定食

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帰る際も外待ちのお客さんの人気

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提供時間の説明付きになってました

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看板娘(^◇^;)さん　厨房の大将

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2024/07/16 更新

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9回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.8
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

かつ丼も逆サンプル詐欺( ◠‿◠ )

昨日は中華そば土屋商店和歌山中央市場店の
プレオープンをTwitterで知り急遽そちらに
進路変更したので仕切り直しで更科さんに。

最近開店時間が遅れ気味で11時10分頃に
大将がお待たせしましたで開店です。

父はいつもの、ぶっかけ定食ですが
寒いので温そばに変更しましょうか？と
お気遣いで変更してもらい
私はとんかつ定食と迷って、
かつ丼と味噌汁をお願いして待つ間に
ほぼ満席の相変わらずの人気ぶりです。

途中いつも愛想抜群の女将さん？が
昨日も来ていただいていたみたいですね？
で　これこれしかじかと説明話しです。

配膳されたかつ丼はとんかつ同様に
ボリューミーでふわトロの玉子も
たっぷりの汁だくで柔らかな、かつに絡んで
かつ丼にして正解の美味しさです♪

別注文の味噌汁も出汁がよく効いていて
ワカメと豆腐の具沢山でほっこりします。

お勘定を済ませ父と共に、ごちそうさまと
言うと厨房の中から大将がいつもの大声で
だいぶ待ってもらったん違うんかな？
　　　　ありがとう！　と
更に出る時には杖をついた父のために
若い女性店員さんが引き戸を開けてくれて
ありがとうございましたと。

いつも通り味も皆さんの接客も素晴らしい

ごちそうさまでした、満足、満腹です。

かつ丼950円　味噌汁150円

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何故か立っている、かつ(^.^)

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ぶっかけ定食のミニ親子丼

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温に変更のぶっかけ定食の、お蕎麦

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具材を半分くらい食べてからの撮影

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かつ丼もサンプルの方が小さい(^◇^;)

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開店待ち、歴史を感じる外観

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2022/11/01 更新

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8回目

2022/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.8
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日は暴力的サイズでした(^◇^;)

またまた父との昼ご飯です。
嫁も暫くは、うどん等の柔らかい物しか
食べれないので、この2人が食べれて
自分はガッツリ食べれる所は？
と考えて更科本店さんへ。

父は味とサイズでいつもの、ぶっかけ定食。
嫁は玉子どしうどん、おにぎりで
私はとんかつ定食ご飯大盛りです。

前回のとんかつは普通サイズに近い
大きさでしたが、今回登場のとんかつは
更科名物？の逆サンプル詐欺ともいう
1.5〜2枚分はあろうかという大きさです。

味噌汁をひと口、お出汁が効いて美味しい。
男の手切りであろう太めの千切りキャベツ
さて爆盛りのとんかつをいただきます。
ケチャップ風のデミソースがたっぷりの
柔らかとんかつが美味しい♪

このサイズにご飯大盛りは厳しいかなと
思いながらも美味しさで腹パンの完食です。

今日も美味かった、ごちそうさまでした。

　　　　とんかつ定食ご飯大盛り

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　　　　ぶっかけ定食、温そば

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　　　　　玉子どしうどん

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おにぎり、コップと比べると大きさが　　　　　　　わかるでしょうか

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年を考えて腹八分にしなくてわ(ﾟoﾟ;;

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　　開店待ちでお邪魔しました

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2022/07/19 更新

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7回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.8
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今日は比較的普通サイズでした

恒例の父とのランチで久しぶりに
今年初の更科本店さんに訪問しました。

父はぶっかけ定食を温で私は色々迷って
トンカツ定食にしました。

先に父のミニ親子丼とそばの登場で
しばらく待ってトンカツ定食の登場です。

ジジイの食べれる量を考えてくれたのか？
あれっ！今日は暴力的な大きさでない(^◇^;)
これなら、ご飯を大盛りでもよかったかと。

先に味噌汁を出汁がよく効いた
蕎麦屋さんらしい薄味の味噌汁です。

続いて大盛りの千切りキャベツを
男の手切りって具合のぶっとい千切りです。
できればもう少し細い方が食べ易いかな。

主役のトンカツをパクリ。甘酸っぱい
ケチャップ寄りのソースがたっぷりかかり
柔らかくて美味しいです٩(^‿^)۶

そしてこれだけソースがたっぷりと
かかっていながら薄い衣が剥がれない！
衣と肉が別々になるトンカツは苦手ですが
更科本店さんのトンカツはそれが無く
最後まで美味しく食べれます。

父も美味しかったと完食です。

今日も愛想の良い女性店員さん
帰り際に厨房の奥から上半身を乗り出し
おおきに〜の若大将。

ごちそうさまでした、美味しかったです。

　　トンカツ定食1,000円（税込み）

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今回はなんとかトンカツがお皿に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　収まっています。

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温かいお蕎麦

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ミニ親子丼

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衣が剥がれない柔らかトンカツ　　　　　　　　　　　　　　食べ応えありのたっぷりキャベツ

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この後ほぼ満席に

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余裕の完食です。

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2022/02/01 更新

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6回目

2021/06 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.8
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

老舗蕎麦屋で人気のとんかつ定食を

久しぶりに更科本店さんのとんかつ定食を
食べたくなり、いつものように11時の訪問。

とんかつ定食のとんかつを小でご飯を
大盛りでお願いしました。

配膳される頃には4組程のお客さんが来店、
コロナでなければ、すでに満席でしょうが
やはり更科本店さんにもコロナの影響が。

お皿には、たっぷりのキャベツの千切りに
マヨネーズと小なのではみ出さない大きさの
とんかつが載っていて昭和感が漂う
ビジュアルで懐かしさも感じます。

酸味が効いた、たっぷりかかった
デミグラスソースも蕎麦屋なのに
皆さんがとんかつ定食を頼むのも納得の
美味しさで大盛りのご飯もパクパク
食べれます。お出汁の効いた味噌汁は
たっぷりのワカメと絹ごし豆腐が
入っています。　
ただいつもはビックリするぐらいの
熱さなのに今日は珍しくぬるいぐらいの
温度でした。
キュウリの浅漬けは、出来合いで無い
糠漬けの手作り感ありでさっぱり酸味です。

今日も美味しいとんかつ定食で
　お腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

とんかつ定食　とんかつ小　ご飯大盛り

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動画撮影の人が増えたのでしょう！

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2021/10/01 更新

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5回目

2021/02 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.8
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

挑戦トンカツ定食並サイズ

美味しさは何回も食べて知っているので
今回は、かなりお腹が空いていたので
トンカツ定食並のご飯大盛りに挑戦しました。

配膳されたトンカツはわかっていたと言え
実物を見ると圧倒されるサイズです。
体育会系の高校生が食べるぐらいの量で
普通のトンカツの2枚分くらいあるでしょう。

柔らかいお肉で甘みと酸味が美味しい
デミグラスソースで完食できましたが
年甲斐も無く、やってしまったと少し後悔。
次回からはやっぱり小サイズで
お願いしよう思います。

今日も愛想の良い接客のお姉さん、
威勢の良い若大将、美味しくて
お腹が張り裂けそうです(^◇^;)

　　美味しかった、ごちそうさまでした。

　　トンカツ定食1,000円　　　　　　ご飯大盛りプラス50円

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そびえ立つ山のようなトンカツ

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肉厚な断面

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消毒アルコール設置

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　　ある意味初訪問の方はサンプルを　　信じてはいけません(^O^) 　　　　　　

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超満腹の完食です。

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2021/10/01 更新

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4回目

2020/11 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.8
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

日本そばを食べたくなって

殆ど日本そばを食べ無いのですが
昨夜テレビで立ち食いそば屋を見て
珍しく日本そばを食べたくて更科本店さんへ。
入店すると、すでに3組のお客さん。
肉そばといなり寿司にしようと思いましたが
いなり寿司は、まだできていないとの事で
おにぎり2個を頼むことにしました。

思ったより早くの配膳で、おにぎりの
大きさにビックリです。これなら1個でも
よかったかと。　肉そばの肉もこれまた
ビッグサイズです。お出汁も肉のせいか
節系の味か抑えられて少し甘味も感じ
好きな出汁つゆです。更科本店さんで
汁物を食べていつも思うのが熱々という事で
これから寒くなるので胃袋に染み渡り
身体も温まります。

帰り際に大将が身体を乗り出し、おおきに〜
滅多に食べ無い日本そばも美味しかったです
　　　　　ごちそうさまでした。

肉そば　おにぎり(もう一つは横に)

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大判のお肉

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2021/10/01 更新

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3回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.8
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

おっさんには小サイズで充分です

何処のトンカツを食べようか迷って
更科本店さんへ。11時前の到着でしたが
すでに4組ほどのお客さんが。

実食で先ずお味噌汁、熱々でお出汁が効いて
ほっとする美味しさ。やや粗めのカットの
キャベツは新鮮です。たっぷり甘めの
デミグラスソースのかかったトンカツも
いつもながらの美味しさです。
後からのお客さんも何名かトンカツを
注文されてましたが皆さん普通サイズを注文店先のサンプルを見ただけで情報無しで
注文すると実物の大きさに驚くことでしょう。
もしや更科本店さんのトンカツは
ビックサイズで有名になってるかも？ですね。
３ヶ月ぶりの訪問で50円UPしてましたが
並サイズの大きさならコスパ良しと思います。

　今日も気持ちいい接客、美味しい料理
　　　　ごちそうさまでした。

トンカツ定食(小) ご飯大盛り

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2021/10/01 更新

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2回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.8
- | CP4.1
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

トンカツ定食(小)⁉️ 並でしょう

父親と久しぶりに更科さんに訪問です。
ほとんど中華そばと半炒飯ばかりのチョイスなので久しぶりにトンカツ定食にしました。

前に食べた時も充分なボリュームでしたが
最近見たYouTubeのトンカツ定食は
びっくり‼️するぐらいのボリュームなので
若女将にトンカツのサイズを小さくできますか？　YouTubeで見たサイズが凄いのでと
お頼みすると一枚でいいですか？
YouTubeに出てるんですか？とのこと
地味に努力されてる、お店はYouTubeとか
食べログをチェックできてないんですかね。

でもって、出て来たトンカツ定食は
小？　メニュー写真ぐらいの大きさですよ、
メニュー写真より実物が小さいのが
出て来る、お店が有っても倍近いトンカツが
出て来る、お店は更科さんぐらいで
普通にトンカツ定食を頼んだ、お客さんは
びっくりするでしょう。

実食しても新鮮キャベツの、大盛りに
お出汁が効いた味噌汁、浅漬けの漬け物
ご飯。トンカツも柔らかく、たっぷりの
デミグラスソースもあっさり気味ながら
お蕎麦屋さんとは思えない洋食の、お味。
どれも美味しいくて大満足しました。

11時30分頃に食べ終わりましたが
コロナ前なら、そろそろ満席の時間ですが
まだ空席が有りました。

食べ終わりお会計に行くと
若女将がYouTubeとか教えていただき
ありがとうございましたとお声かけ
ここのお店は皆さん、お気遣いが凄いです

美味しいかったです、ごちそうさまでした。
いつものように真面目に丁寧に美味しい、
料理を提供、素晴らしい接客していますから
お客さんは必ず戻って来ます。
若大将　頑張ってください、
威勢のいい声は相変わらずでした(^^)v

トンカツ定食(小) いえいえ普通サイズでは？

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2021/10/01 更新

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1回目

2019/04 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

威勢の良い若大将、愛嬌良しの若女将

最近、濃い味ばかりだったので
父親好みの日本食。

人気店なので、いつもはスタートダッシュ
なのですが今日は開店10分後に訪問。
すでに3組程の先客の方がおられました。

老舗の蕎麦屋さんですがメニューは豊富です。

久々の訪問なのに若女将は覚えていてくださり
抜群の笑顔と愛想で注文を聞かれます。

父親は、ぶっかけそば定食を注文。
私は中華そばと半チャーハンを注文。

待つ間も若大将の威勢の良い掛け声、采配が。
初めて来た時には何か怒ってるん？
と思ったぐらいの元気な声が

年寄りには、ちょうどいい量らしく
お腹いっぱいとのことです。

半チャーハンは、これ半？ってぐらいの量で
パラパラでしっかりの炒め具合で美味しいです。
中華そばは和風出汁も効いている？感じの
あっさりながら、しっかりのお味付け。
チャーシュー、メンマもたっぷり入って
600円とは最近軒並み
高額なラーメンが多いなか良心価格です。

中華そばにゆで卵を入れようと先に剥いて
置いていたら女性店員さんが
お塩は要りませんか？との気遣いが
ここのお店は皆さん接客抜群ですね。

お腹いっぱい食べて、支払いを済ませて
帰りかけたら、後ろ姿の背中に
おおきに〜のあの大きな声が厨房の中から。

更科本店さん、まいりました。
ごちそうさまでした。

ぶっかけそば定食(温)

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半チャーハン？充分な量

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熱々の中華そば

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おしながき

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2021/10/01 更新

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fumi30914さんが投稿した更科本店（和歌山/和歌山）の口コミ詳細

更科本店和歌山、田中口/そば、とんかつ、ラーメン

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