4回
2021/10 訪問
水と洗濯のお礼のラーメン
水管橋の崩落で断水の為、隣接する市に
結婚して住んでいる娘の家に仕事帰りや
休みに水を貰いに行っていて
今日は洗濯と水貰いの後に2人とも
休みだったのでラーメンが食べたいとの
リクエストで、しま彰さんへ訪問です。
平日の開店直後で空いていてカウンターへ
娘は中華そばと白ご飯で私は特盛中華そばと
白ご飯を注文で卓上のゆで卵を準備です。
来ました来ました、いつものスープ少なめの
中華そば。
スープが少ないので先に中細麺からいただきます。 硬過ぎず柔らか過ぎずの茹で加減。
しっかり味ですが辛すぎないスープが絡んで
美味しい♪ チャーシューは麺と食べても
白ご飯に乗せてセルフチャーシュー丼に
してもgoodな味と良い感じの食感です。
いつ食べても安定感の美味しさと
抜群のコスパには感動ものです。
美味しかった、ごちそうさまでした( ◠‿◠ )
2021/10/08 更新
2021/05 訪問
今日はスープたっぷり(^-^)
娘夫婦と現地集合でしま彰さんに11時過ぎに
到着で、すでに5人の方が食事中です。
ちょうど1名の方が食べ終わり3人並んで
カウンター席に着席で銘銘に注文で
私は特盛中華そばと白ごはんでゆで卵は
カウンターのカゴからいただきスタンバイ。
5分程で配膳され、さていただきます。
何か見た目が違う?そうだスープが多い♪
いつもは麺でスープが見えないぐらいなのに
今日は逆にスープで麺が見えないぐらいです。
お味はと言うと安定の美味しさで抜群です。
中細麺もいつも通り、歯応え良しプリプリ。
白ごはんもピカピカ光り良いお米で
しっかり味のチャーシューを乗せて
即席チャーシュー丼も楽しみました。
本当に中華そば並なら500円で食べれるのが
驚きと感謝です。 私のいただいた
特盛中華そば(他店でいうチャーシュー麺、
大盛り相当)で750円で食べれます。
しま彰さんの中華そばがこの値段なら
他店のラーメンは利益が凄い?
と思ってしまいます。
たった一つ残念なのがコロナ禍ですが
店舗が小さい為に密になることでしょうか。
まぁ美味しい中華そばを提供していただいて
いるのでコロナは皆さん自身で注意して
訪問しましょう!
今日も美味しかった、ごちそうさまでした。
2021/05/14 更新
2020/08 訪問
もしや本家の上をいく味かも
久しぶりの訪問で10分前の到着、
世間のお盆休み開けで、空いているのか
先客1名で暑いけど外待ちしようかと思い
車を停めていると暖簾がかかり開店です。
開店時間より早く開けていただけるのは
暑い時期、寒い時間はありがたいことです。
迷わず特盛中華そば、御飯を注文し
ゆで卵の殻を剥き準備OK
いざ実食 硬めの細麺が歯応え良しです。
チャーシューは箸で持ち上げると
崩れる程では無いですが口の中でトロける
柔らかさで味もしっかりの美味しさです。
メンマは少し太めでコリコリで美味しい。
スープもいつも通り濃厚ながら
醤油のキレもあるお味です。
しっかり味の中華そばに御飯が合います。
1000円オーバーのラーメンが当たり前の
近頃、これだけの美味しい中華そばを
この値段で提供されているのには驚きと
感謝です。
今回も美味しかったです、
ごちそうさまでした。
2020/10/09 更新
朝の用事が早く終わり一度家に帰って
昼ご飯に行くのも面倒なので
時間潰しがてらに久々にしま彰さんへ。
開店10分の到着ですでに営業中です。
大盛り肉増しとご飯を注文して待ちます。
本家うらしまさんと比べると塩辛さが
抑えられた気がする美味しいスープに
パツパツのストレート細麺が絡んで
相変わらずの美味しさです。
小ぶりながら厚みのあるチャーシューも
肉増しなので沢山入ってます。
ご飯に乗せてセルフチャーシュー丼で
食べても麺と食べても美味しいです。
同じ、うらしま系の今心さんも低価格ですが
4月から値上げらしく、しま彰さんとの価格差は大盛りで250円、肉増しで100円なので
今心さんが値上げしても大盛り肉増しとご飯を
食べても1,000円とは昨今スタンダードラーメンのみで1,000円近くするのにCP抜群で
店主さんの努力に感謝です。
今日も美味しかったです
ごちそうさまでした。