利根川水系さんが投稿した中華そば 多賀野(東京/荏原中延)の口コミ詳細

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なんもない

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中華そば 多賀野荏原中延、中延、戸越公園/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2021/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

システムが変わったことにより私には通いやすくなった

所要で荏原中延駅を降りて、タカノを覗いてみると行列はなく番号、予約制になっていた。
紙を発行しLINEでQRコードを読み込み登録すればライン上で自分の順番が分かるシステム

紙を発行するとお母さんに90分待ちですけどと告げられる。
ならば用事を終わらせてまた90分後に来よう

開店前から予約券が発行できるということで、割と近い私には好都合?
遠くからきた方は、どっかで時間を潰さなければならないのだろうね。南無三


90分後に店に戻ると、早速席に案内される

今日食べるのは胡麻の辛いそばではなく、、
豚鴨つけそばだ。


汁はさらっとしており、濃厚なのばかり食べてる人にはシャバシャバ系なんて、スラング用語を使用されそうだ。しかし
年寄りの私には、このさらっとして、さっぱりした汁がたまらんのだ
しかも蕎麦のかえしのようなタレの味は私を離さず、ご無沙汰していた間もずっと私の脳裏に焼き付いていた。
だが、出汁自体は鴨の味や強さを感じるかかというと、よくわからんのである。
まあ、旨いからよいとしよう。

太い麺もみずみずしい歯ごたえ、香りもよく
具に至っては相変わらずレベルが高い
チャーシューやメンマなど至っては普通に見えるのだが食べてみると、どうしたらこんなに上手くできるのだろうねとか思えてしまう。


こんな感じのつけ麺が私は好きだ。もっとこういうの普及、いや復活してくれ。

最近だと、○○ちゃんとか好きよ。

2021/09/03 更新

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