shh_m41さんが投稿した六本木 大皿焼肉 老中(東京/六本木一丁目)の口コミ詳細

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六本木 大皿焼肉 老中六本木一丁目、神谷町、六本木/焼肉

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

泡醤油とさがり刺しに感動

注文したもの
 ・金襴手 ¥15000
______ ______ ______

Twitterで見た投稿に惹かれて入店。期待以上でした。
まずお店の雰囲気がめちゃくちゃ良い。お店のコンセプト?を細部ま表現されていて、タイムスリップしたよう。高級店ならではの非日常を感じることができ、まず心掴まれました。

席につくと、すでに網の上にはポルチーニの土鍋ご飯がセットされていて、じわじわと香りが立ち上がってくる演出から始まります。
湯気と一緒にふわっと広がるポルチーニの香りに食欲そそる。そのまま味わいも期待を裏切らない。コース中盤に出てくる土鍋ご飯、少し残してお腹に余裕を持たせるのをオススメします。笑

京味噌に漬けこまれた分厚いお肉は、香りや甘み、余韻が本当に上品。噛むほどしっとり旨味が広がります。

そして、個人的に1番印象に残ったのは、泡醤油とさがり刺し。醤油が泡状になることで塩味の角が取れ、食材と空気ごとふわりと溶けるような食感に。
この組み合わせは、このお店じゃないと食べれないって確信しました。必ず食べてほしい。

メインの焼肉は、大皿に美しく盛り付けられて提供。ここまでにご飯をしっかり食べているにもかかわらず、重たい部位が一切なく、最後まで箸が止まらないバランス感がさすが。熟成や下処理の技が、最後の一枚まで美味しく楽しませてくれます。

締めの料理は数種類から選べますが、迷わず老中雲丹いくら丼をオススメしたいです。
見た瞬間に答えが出るような豪華さで、素材の力強さがそのまま伝わる贅沢な締めでした。

お店オリジナルのドリンクも豊富でした。同じコースを頼んでもドリンクの合わせ方1つで味わいが変わって色んな楽しみ方が出来てかなり良さそう。
また何かお祝い事などあった時に連れて行きたいお店です。

  • 外観

  • 看板

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • 店内

  • オリジナルドリンク

  • 白菜林檎酢漬け

  • 千枚刺し 生ポン酢

  • 赤身刺し

  • 肝吸い

  • 泡醤油とさがり刺し

  • 近江彦根和牛京味噌漬け

  • 近江彦根和牛京味噌漬け

  • ポルチーニの土鍋ご飯

  • ポルチーニの土鍋ご飯

  • 菓子椀ゆっけ

  • 大皿焼肉

  • 大皿焼肉

  • 大皿焼肉

  • 〆老中雲丹いくら丼

  • 〆老中雲丹いくら丼

  • 〆牛骨白湯ラーメン

  • 杏仁豆腐のブリュレ

  • メニュー

  • メニュー

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2025/12/10 更新

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