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夜の点数:4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 2.5
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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信州味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺に辛ネギをトッピング
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2024/05/19 更新
お店の雰囲気は良かったと思います。厨房の方も威張っておらず丁寧に作っている感じがして、とても期待して着丼を待っておりました。スーツでお店に入ったので、紙エプロンも薦めてくれました。接客も及第点だと思います。
ラーメンは、麺も美味しく、チャーシューは炙ってあるせいで、トロトロと言う食感ではありませんでしたが,これはこれで良いと思いました。スープも、信州味噌は,若干酸味があるのですが,それは抑えられていました。ただ、スープがもう少し熱い方が私好みですが,それは人それぞれなのでやむを得ないと思います。