lunch0077さんが投稿したmiyashita（富山/富山）の口コミ詳細 [食べログ]

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miyashita荒町、桜橋、中町/創作料理、鉄板焼き、フレンチ

6回

夜の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク 5.0

6回目

2020/11 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.2
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

　久しぶりに家族でお邪魔しました
　goto EATで予約していたので、富山のクーポンも使えて、とってもお得でした。
　ネット予約は、8000円と一万円のコースがあり、今回は8000円のコースでカウンター席の予約になっていましたが、落ち着いたテーブル席での食事でした。
　カウンターにはアクリル板があり、テーブル席は離れているのに衝立まで加わっていました。

　新湊産のカツオと牡丹海老エゴマのソース

　真鱈の白子、ゴボウのスープ
　レンズ豆とカリフラワー、柚子の香り
　
　クエのポアレ、ビーツとエノキのリゾット　ワサビ菜　釜揚げシラスとアンチョビのソース

　蟹味噌と春菊のパスタ

　フランス産鴨の胸肉、一時間かけて熱を通して最後に焼いたそうで、わさび菜、リンゴ、バルサミコソース

　飛騨牛のステーキ、イチボともも肉

　フランボワーズシャーベット、県産の洋梨、白ワインのジュレ下にチーズケーキ(バスチーみたいな？)

新湊産のカツオと牡丹海老エゴマのソース

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真鱈の白子、ゴボウのスープ

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クエのポアレ、ビーツとエノキのリゾット　ワサビ菜　釜揚げシラスとアンチョビのソース

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蟹味噌と春菊のパスタ

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フランス産鴨の胸肉、わさび菜、リンゴ、バルサミコソース

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飛騨牛のステーキ、イチボともも肉

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フランボワーズシャーベット、県産の洋梨、白ワインのジュレ下にチーズケーキ

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2020/11/28 更新

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5回目

2020/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

家族の誕生日に、リクエストで大好きなお店に。

　久しぶりに行くと、カウンターは満席でしたが、グループ毎に仕切りがありました。
　3人で大きなテーブル席に案内され、かえってゆったりと静かに楽しめました。

　消毒液も、完備で安心です。
　今はコースのみで、アラカルトはお休みだそうです。

前菜は
　新湊の牡丹海老と白海老
　氷見のメジマグロの炙り
　ビーツとゴールデン桃太郎のソース

　新玉ねぎと魚を合わせたスープ
　　生のとうもろこしとヒラメ入り

　神通川の鮎をコンフィにしてから焼いた物

　赤イカとアワビの古代米のリゾット
　　黒いのは海ソーメン

　フランス産仔羊のロースト、クスクス添え
　　バルサミコのソース

　飛騨牛のヒレ肉とイチボ肉　　赤ワインソース

　桃・メロン・さくらんぼのパフェ

ほとんどのお料理はお箸で召し上がれといった感じで、和洋折衷で、食べやすく、美味しかったです。

前菜　ボタン海老、白エビ、マグロとゴールドトマトソース

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新玉ねぎと魚を合わせたスープ　生のとうもろこしとヒラメ入り

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神通川の鮎をコンフィにしてから焼いた物

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赤イカとアワビの古代米リゾット黒いのは海ソーメン

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フランス産仔羊のロースト、クスクス添えバルサミコのソース

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飛騨牛のヒレ肉とイチボ肉赤ワインソース

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桃・メロン・さくらんぼのパフェ

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バースディプレート

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2020/10/25 更新

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4回目

2020/04 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

繁華街から少し歩いた落ち着けるお店

　予約して、お店に聞くとガラガラとの事で家族で予定通りに行きました。
　桜の綺麗なこの頃、お花見がてらに桜の名所いたち川からすぐ近くにあるので、歩いても、車でも便利なこのお店。普段は予約が取れにくいのです。
　先客がカウンターに2名の為、コロナ対策か、離れた大きなテーブル席に3人分、いつもより離れたセッティングになっていました。
　外食も控えていたので、久しぶりのディナーでした。

※ホタルイカとエゴマソースのアペリティフ
※今月解禁となった白海老と、軽く焙った牡丹海老を乗せた玉ネギとじゃがいものスープ
※マスの炙りと生マスとビーツのタルタル、シャキシャキの長芋入り
※甘鯛のポワレ北海道産ウニのせ、春野菜のグリル菜の花ソース掛け
※フランスのシステロン産産仔羊の方ロースト、バルサミコとオリーブの二種のソース
※池田牛のランプと下が飛騨牛のモモ、赤ワインソース
※フルーツとチョコレートのムースアングレーズソース

白海老好きの私、初物でとても嬉しい。
帰りには、いたち川から松川沿いを静かに眺めながら帰ることができました。
例年は、観光客も多くて、歩く気にならないのですが、空いていたので本当に綺麗でした。

ホタルイカとエゴマソースのアペリティフ

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白海老と、軽く焙った牡丹海老を乗せた玉ネギとじゃがいものスープ

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マスの炙りと生マスとビーツのタルタル、長芋入り

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甘鯛のポワレ北海道産ウニのせ、春野菜のグリル菜の花ソース掛け

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フランスのシステロン産産仔羊の方ロースト、バルサミコとオリーブの二種のソース

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池田牛のランプと下が飛騨牛のモモ、赤ワインソース

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フルーツとチョコレートのムースアングレーズソース

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2020/04/04 更新

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3回目

2019/08 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

ディナー

久しぶりに美味しいもの食べようと、8000円のコースを予約しました。
4人で行ったので初めて小上がりの席でした。
大きな木のテーブルで掘りごたつ式
洋食ではあまりない感じですが、落ち着いた雰囲気で7〜8人のグループでも大丈夫です。
魚にお肉２皿もあって、ボリュームもありましたが美味しかったので幸せ。

牡丹海老と桃のサラダ

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冬瓜のスープ湯葉と魚のムース、白えび乗せ

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アワビと肝ソーストウモロコシとビーツソースとパルミジャーノ

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甘鯛のポワレ黒米のリゾット添えて

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シャラン産の鴨煮詰めたバルサミコソース

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飛騨牛イチボ肉オーストラリア産サマートリュフかけ

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グレープフルーツのシャーベット巨峰とシャインマスカット、パイナップルのジュレ

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2019/09/02 更新

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2回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

イチボステーキ最高

2回目の訪問、予約して6000円のコースを注文しました。
ボタンエビとホタルイカと、ウドのディルソース
新玉ねぎと新じゃがのスープ
真鯛のポワレと、タケノコのリゾット卵黄とオリーブのソース
飛騨牛のイチボステーキ
春キャベツと春菊のパスタカラスミ掛け
ラム酒のアイス、ブドウゼリー、マンゴー、ショコラムース、苺ソース
どの料理も美味しく、お酒も進みすぎる。

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2019/07/05 更新

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1回目

2019/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

大通りからちょっと入った隠れ家の様な落ち着いた雰囲気のお店

前から気になっていたお店だったので、通りがかりに聞いてみたらラッキーな事に空いていました。
アラカルトで、軽く食べるつもりが美味しかったので、思った以上に食べてしまいました。
前菜は、真鯛のカルパッチョとホワイトアスパラ、
ボリュームたっぷりで、野菜も美味しい。
鱗サクサクの甘鯛のソテーは、大好きなメニューです。オリーブのソースが美味しくてパンが欲しくなったくらいでした。
ボタン海老のパスタは、シンプルだけど海老のソースがたっぷり感じ、大好きな味でした。
仔羊のローストは、時間をかけて調理すると柔らかくなるとかで、焼き加減も私の好みのミディアムレア位かな？たっぷりの量です。
2人で丁度良い分量で、前菜以外はそれぞれ分けて盛り付けて頂いたので、食べ易く、とても美味しかったです。
カウンターからすぐ手元が見えたので、お肉のさばき方を見入ってしまいました。
ワインに合う料理でしたが、いろんな種類のお酒があり、オーナーは和食の話もされたので、日本酒や焼酎に合うメニューもあるのかな？
今度は予約してコースを頂きたいなと思いました。

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2019/04/07 更新

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