lunch0077さんの行った（口コミ）お店一覧

3月30日迄の限定店　仮店舗

富山市　海の街岩瀬にある人気のイタリアン

フレンチメニューもあるラーメン屋さん

魚料理が安くて美味しい

富山市ミシュラン２星店 　富山市では知ってる人も多い、石倉町の延命地蔵の真前にあるこちらのお店 　美味しいお水がお地蔵様の前で、無料で飲み放題です。 　是非、ペットボトルを持って行ってください。 　ずっと行きたかったお店、折角予約していたのに8月からの蔓延防止で暫くお休みの為行けなくて、蔓延明けの直ぐに予約出来ました。 　通常営業だったので、ペアリングをとっても考えましたが、10種類480ccの日本酒は魅力的だけれど、私にはハードルが高く、食べる事に専念しました。 可愛い盃にお料理の時のみに出てきていました。 お料理14種類　 胡麻豆腐 甘エビ　塩麹漬け 鯵　トリュフオイル ふくらぎ 蛸　小豆煮 平目薄造り 茶碗蒸し　渡り蟹の出汁　雲丹ピュレ クラムサラダ　アオバイ 蟹酢　紅ズワイ蟹　 白エビ　椎茸出汁　雲丹 ムース　鯖とフクラギの燻製 セヴィチェ　ボタンエビ　パクチー 煮物　バイ貝とガスエピ 焼き物　黒ムツ　ハタハタ 中でも、鯵がとても美味しかった 初めての感じ 今まで食べた物とは違う感じでした‼️ 　お寿司は、メニューからお任せ10種類とありましたが、12種類でした。 　もちろんどれも美味しい 　予約時間は3回に分かれていて、私は真ん中の19:00から 　店内にはco2濃度モニターが何台もあり、可視化されていて、とても気を使っていると思い、ご主人とはその話で盛り上がったくらいです。 　行ってすぐは、集中されていた様で御主人は余り会話も無く、詳しいメニューもあったので、簡単な説明のみでしたが、後半になって、人が少なくなってから、アメリカの事や色々なお話を聞けて楽しかったです。 　お話好きな方の様に感じました。 　また、季節を変えて食べに来たいお店です。

富山市の隠れ家的なミシュラン店

魚津駅前のお寿司屋さん

富山市郊外にある、地元では誰もが知っている寿司栄さんの別館 大通りから少し入った住宅地の中にあって、予約のみのお店です。 休日のランチ、おまかせを予約 予約が遅かったので、こじんまりとした小上がりの個室でした。 前に行った時はカウンターだったので、私はやはりカウンターが好きです。 4回に分けて提供して下さいました。 ヤリイカ ヒラメは塩 真鯛の昆布締め アジ カワハギ　肝醤油 メジマグロ 大トロ　塩で 赤身 ノドグロ　炙り 馬糞ウニ 白海老 蟹 鉄火巻と長芋と梅巻 玉子焼き しじみの味噌汁 掛尾の寿司栄さんには時々食べに行きましたが、そちらも大好きです。

富山のミシュラン一つ星のお鮨屋さん

繁華街から少し歩いた落ち着けるお店

富山市岩瀬の古い街並みの中にあるお寿司屋さん 岩瀬の桝田酒造店さんから始まった、この海の地区の街並み作り。 素敵なお店が入って、グルメは勿論、歴史的な興味も楽しめる散策したくなる街になってきました。 その中で、今年の一月で一周年だそうですが、人気のお店です。 若いオーナーは下條さん。地方から都へ　世界へと　下上。 気になっていたお店にやっと行けました。 コースのみ、３種類から選びます。 まず、お造り 　あら 　シマカツオの昆布締め 　新湊産シマダイ昆布締め 　鰆の昆布締めおきび焼き 　鰤のリエット、胃袋、生ハム 　鰤とクエのしゃぶしゃぶ　紅芯大根ポン酢かけ 　しいたけ村の焼き椎茸 　白子の茶碗蒸し　八尾の土遊野の卵 　炙りノドグロとスープ、中にすし飯のリゾット風 　赤酢と甜菜糖がり 握りは 　ほんのり桜の香りの白エビ　 　薪の香りの白バイ 　トヤマエビ　 　鯛　柚子の香り 　アオリイカ　キャビア添え　奄美大島の塩 　イカの味噌汁 　氷見産の鯖 　氷見のマグロ、ヅケマグロ 　手巻き　マグロ5種類位とカワハギの肝和え デザート 　プラチナ満寿泉の酒粕で作った羊羹 　八女茶 　満寿泉の貴醸酒 　水出しの静岡茶 もっと詳しく説明して頂きましたが、覚えられない。 今は富山産の魚にこだわっているそうです。 お米の産地は、おばあちゃんのお家と他の2種類で、鮨酢もそれぞれにあったもの、器の作家さん、他にも色々。 目の前で手元を見ながら次を待つ。 カウンターの中心に座った為、こんなに近くで見たことがなかったので、興味深く、楽しかった。 一つ一つに飾り包丁を入れていく細やかな作業。 最初の、時間は大丈夫ですか？ハイといって良かった。 良い席に座ってラッキーでした。 カワハギと肝を和えて、マグロのカマからスプーンでこそぎ落として、多分5種類位の部位で、手巻きになっていく手順を見て、期待どおり初めての味にびっくりしました。 お酒に合うコースです。 ペアリングもありました、8種類からです。 日本酒は外では飲めない私(酔って大変な事に)、夕方の予定もあり、今日は食べる事に専念しました。 隣の方が、ペアリングを楽しんでいらしたのでホント羨ましかった。 常連さんらしく、それ以外にオーダーして10種類以上のお酒で、最後の赤ワインなんて早く飲みすぎて、お寿司が来る頃には飲み終わり、またサービスして頂いており、ついつい飲んでる人の気持ちがわかるので注いでしまうんですと、若いオーナー下城さんが。 デザートに満寿泉の貴醸酒 お酒好きだけど我慢している私に、「今更だけどどうですか？」 と、勿論頂きました。 美味しかった、次は絶対に、飲む‼️

和栗のモンブランほうじ茶ジェラート 8月29日にオープン 行きたかったお店にやっと行けました。 これはマルガージェラートの加賀棒茶味です。 マルガージェラートは能登にあるジェラート専門店。 去年わざわざ食べに行って、更にお取り寄せもしました。 シェフはテレビにもよく出られている有名人です。 平日の夕方行って、お客様はそこそこいらしたけど、テイクアウトが多かった様で、殆ど待たずに食べることができました。 美味しかった、最高です。

富山市の雪見通り沿いにある人気のイタリアン すぐ近くに、お水が美味しい石倉町延命地蔵があり、自由にお水が汲める所が幾つかあり、周辺のいたち川は、桜の名所です。 食事をしてから、川沿いに桜を見ながら散歩すると、途中でまた桜の名所松川に合流して、城址公園や富山駅近く迄歩いて行けます。 この季節は最高です。 今は、コース料理のみとなっており、8,000円と10,000円から選び、今回は、10000円のコース。 前菜から トヤマエビ　コールラビのレモングラスライムかけ　エディブルフラワーのせ ホタルイカ　 紅ズワイ蟹と蕪のスフォルマート 牡蠣フライ　イノシシ肉のソース イワシのマリネ　ジャガイモヨーグルト ホワイトアスパラのリゾット 池田牛のポアレ ハマグリと菜花のパスタ 黒糖のクレームブリュレ こちらのお料理を食べに行きたくても中々予約が取れないので一年に一回位で、いろんな季節に行く様にしていますが、春は初めてかも。 炭火焼き、パスタは勿論美味しいですが、野菜の使い方が素敵で美味しいので大好きです。 初めての野菜に出会ったりすると、メモして検索❗️ コールラビは、富山の里山、土遊野さんのものだとか。 売ってるのを見たら使ってみようと思います。 菜の花のふわふわのパスタ、とても美味しかった。 最後の品なので、量を選べます。 今回はワインも普段より飲んでいたのに、沢山食べたくて普通盛りを選び、完食出来ました。 美味しい物は別腹　ですね。 最近は外ではお酒は少な目になっています。 セーブしないと食べられなくなる気がしてと、酔って失敗しないように気をつけていましたが、いつの間にかワインが進んで、ゆっくりとしたペースで美味しい食事を楽しめて、予約してくれた夫と、お店に感謝です。 帰りの花見の時間も最高でした。

富山市　旧山田村清水の山里の美味しいお蕎麦屋さん

休日ランチ

希少な富山県山田村清水（しょうず）の在来種を使用している　こだわりの手打ち十割粗挽き蕎麦のお店

富山駅前に看板のない鉄板焼

2316m黒部湖を見下ろす大観峰からの日の出が最高