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夜の点数：4.3
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.1
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.1 ］
地元愛知ハラミNo.1@東枇杷島
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2025/09/11 更新
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どうも、煙に巻かれて肉に溺れるアル中大将です！
今夜は東枇杷島のローカル老舗焼肉「安勝」へ！！
扉を開けた瞬間、もうもうと立ち込める煙に包まれて「帰ってきたな…」って気持ちになる。
壁も天井も肉の歴史を吸い込んだ証。これぞ大衆焼肉の正しい景色だ！！
まずはビールを流し込み、喉を冷やしたところで、待ちに待った主役・ハラミの登場！！
網の上に並べられた瞬間から、肉の香りと脂が煙と一体化して襲いかかる。
ジューッと音を立てながら脂が落ちて、炎が上がり、その煙がさらに肉を燻す。
もうこの時点で旨い。
焼き加減はレア気味が正解。
外は香ばしく焼けているのに、中はしっとりジューシー。
ひと口噛めば、肉汁がドバッと溢れ出して、赤身の旨みと脂の甘みが口いっぱいに広がる！！
これが「ただのハラミ」とは思えない完成度！！
タレに絡めれば甘辛ダレと肉の旨みが融合して、ご飯をかき込みたくなる衝動が止まらない。
赤身の濃さと脂のキレをダイレクトに感じられて、ビールもハイボールも一瞬で消える。
酒と飯の両方を同時に欲させる魔性の肉！！
しかも噛めば噛むほど旨みが溢れるのに、歯切れは軽やか。
しっかり食べ応えがあるのに、全然重くならない。
食べ続けられる無限ループ系ハラミ。
焼肉の中でハラミが一番好きな人間なら、「ここで人生が完結してもいい」と思えるレベル。
ここ「安勝」のハラミは、ただ旨いだけじゃない。
老舗の空気と大衆の熱気と煙の香りがすべて絡み合って完成している。
これを食べずして焼肉を語ることなかれ！！
安勝のハラミは殿堂入り。
焼肉好きも酒好きも、この一枚のために東枇杷島まで走る価値がある！！！
ご馳走様でした！！