ひてぼうさんが投稿した博多一幸舎総本店（福岡/博多）の口コミ詳細 [食べログ]

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博多一幸舎総本店博多、櫛田神社前、祇園/ラーメン、餃子、居酒屋

1回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

泡系豚骨ラーメン+明太子丼

せっかく博多に来たので博多ラーメンを、ということでブラブラ歩いている途中に見つけてお伺いしました。
お店の看板に「泡系」とあるので、何だろう？と惹かれたのもありました。
店内はカウンター席を中心にテーブル席もいくつかあります。
程なくしてラーメンが到着。泡系の理由がわかりました。確かにスープの上層部が泡立ってます。その泡がクリーミーでソフトな感じ。肩ロースチャーシューは薄めですが、これはこれでこの泡スープとマッチしてます。麺は硬めを注文しましたが、バリカタでも良かったかも…
明太子丼も本場の明太子で美味しかったです。
店員さんは明るく挨拶も元気があって、雰囲気が良いです。
博多に来たらまた寄りたいと思います。ごちそうさまでした。

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2025/11/17 更新

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