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4/10、予約困難と言われる焼肉の名店のこちらに飛び込みで予約をお願いした結果、お母さんが「電話ならお断りしていましたが、わざわざお越し頂きましたので、何とかお取りできる日を探しますね」と予約伝票を繰りに繰ってくださり1か月と20日後の本日、17時からならお取りできますと仰ってくださり、初参戦の運びと相成りました
焼肉好きな方でしたら大阪は勿論のこと他府県の方も知る人ぞ知る焼肉の名店らしく、ほんとうに予約が取れないため、来店時に次回の予約を取られる方も多いとか
暑くなる7月から9月いっぱいまでは休業されるらしく、益々、予約困難になります
民家が立ち並ぶ真ん中の一軒屋がこちらの名店
提灯が無ければ、それと分からないくらいです
最寄駅からも徒歩ですと20分以上かかりますし、少し離れた場所に2台分だけ駐車場がありますが、アルコールを嗜む方は車では来られないのに、皆さんどのようにしてお越しになるのでしょうか？
私たちは自転車で7分だから全く心配ないのですが、、、
それでもお客様が絶えない！
コナンではありませんが、その理由はただ一つ！！
肉が美味しすぎるから？！
それを検証すべく家内と、私の上司でもある三男を伴い、いざ実食
ナムル 2人前
レモンをかけずに食べる塩タン 2人前
羽根下ロース 2人前
甘〜い焼きレバー 2人前
トンビと亀の子 2人前
ほっぺのすじ肉 2人前
ランプしん 2人前
ハラミ3種盛り 2人前
ランプしん 2人前（追加）
半生でも塩でもいける上ミノ 1人前
ご飯 3人前
キムチ 2人前
大瓶ビール ４本
コーラ 2本
人気の訳は食べたら分かる、食べて納得
マスターが見せてくださるお肉の塊の数々、その全てに芸術的なサシが入っていて、肉の匂いが全くしないんです
また、全てのお肉は冷凍しておられないのでドリップは出ないですし、焼いても縮みません、レバーなんか縮むどころか膨らんでくるのには驚きました
私はレバーは苦手なんですが、騙されたと思って一口パクッ
臭みがなくモロモロ感もゼロ
私でも美味しいと思えたくらいです
マスターと奥様の息のあった掛け合いも和む要素で良き良きです
7月から9月いっぱいは、暑いという理由から休業されます
10月から再開となりますが、年内は勿論、来年１月末まで予約が埋まっているとのことでした
味に感動した三男は、次はお嫁ちゃんを連れてきたいと来年２月に予約（テーブル席は埋まっていたので、カウンターとなりました）していました
家内も三男も他の焼肉店さんでは脂身が苦手で、少し食べただけでストップがかかるのですが、今日は全然、ストップがかからなかったのです
マスター曰く
脂が最高級だったらモタレません
天ぷらでも、最高級の油で揚げた天ぷらは胃がもたれないでしょ
いや〜美味しかった。むしろ、美味し過ぎました
今年で創業50年、マスターは78歳になられたということでしたが、これからも
かっぱ梶岡さん
を存続させて頂き、焼肉ファンを喜ばせてあげてください
美味しくて楽しいひと時をありがとうございました
ご馳走様でした。大大満足度です