かぱぱっぱさんが投稿したレヴォ(富山/城端)の口コミ詳細

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レヴォ城端/イノベーティブ、創作料理、郷土料理

1

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

富山の食の真骨頂

- 前菜:手前の牡蠣のフリット、赤カブとレバーのパテ、緑のは鯛、チーズシュー、白海老と海苔
- カワハギに、肝のソースと野草をのせたもの
- タチウオ
- 熊
- 水蛸の脚を薄くスライスしたもの
- アオリイカとマコモダケ
- 山羊チーズとふきのとうオイルで味付けしたそうめん
- Levo鶏
- 赤蕪
- きじはた
- 小猪のソテー
- サルナシとヨーグルト
- 黒文字
- 茶菓子

接客、設備、味、分量、全て最高だった。店にたどり着くまでの何もない山道を運転するのもワクワクした。
どれも素材の味が引き立っていて、味は濃くないが風味が豊か。特に接客が素晴らしかった。
4万円は高いが、相応の価値は感じた。
ワインも全部美味しかった。同じボトルを家に買いたいくらい。
お酒にこだわりがないならノンアルコールのペアリングがおすすめ。

2025/11/19 更新

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