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スイーツのようなパン
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木苺のフルーティ
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ショコランのテリヌ
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豆のパン
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マスカットのパン
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お角
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いちごみるく味とチェリーのシュトーレン
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いちごみるく味とチェリーのシュトーレン
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2020/12/29 更新
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和歌山から移転されてこられたパン屋さん。
関西出身の私としてはとても嬉しい気持ちになります。
すでにパン好きの間では話題になっていて、連日行列になっているようです。
伺った日は日曜日の11:30頃、たまたま運が良かったのか先客1名ですぐに買えました。
しかしお店を出ると5組ほど並んでいました。
入店は1組ずつになるので、オープンの10時台は結構並ぶことになると思います。
購入したのは
みんなのパン 560円
お角ハーフサイズ 360円
木苺のフルーティ 760円
ショコランのテリヌ 680円
豆のパン（名前と価格は不明）
マスカットのパン（名前と価格は不明）
いちごみるく味とチェリーのシュトーレン 1450円
（全て税抜き）
これでも控えめにしたつもりですが、トータル5000円ほど買ってしまいました。。
木苺のフルーティは、甘酸っぱい木苺生地にグレープフルーツ果汁でマリネした6種のフルーツを入れた、もはやスイーツのようなパン。
ショコランのテリヌもそう。チョコ、ココア、胡桃、クランベリー、チェリー入りでチョコのスイーツみたいです。
みんなのパンは、見た目は固そうなハード系ですが、中はモチモチでライ麦の酸味をやや感じる、お餅のようなごはんのような毎日食べたいパン。大好きなたま木亭の角食や、バケットラビットのブールを思い出しました。
お角もしっとりモチモチ。そのままで食べたほうが美味しいかもしれませんが、超厚切りでトーストし、発酵バターたっぷり乗せて食べました。
いちごみるく味とチェリーのシュトーレンは、パウンドケーキとクッキーの間のような、これまたスイーツのような贅沢な生地です。
どれを食べてもはずれ無し。
近々また訪問すること間違い無しです。