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サワードウ
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ロデヴ
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チョコ大納言
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カフェオダマンド
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ブランデーあんぱん
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全粒粉食パン
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サワードウ
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サワードウ
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チョコ大納言
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ブランデーあんぱん
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全粒粉食パン
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サワードウ 生ハムとポーチドエッグのせ
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土日は早い時間に売り切れる人気のパン屋さん。
食パンの焼き上がり時間が10時と15時なので、焼き上がりにあわせて平日の10時台に訪問。
食パンは全粒粉／生クリームを日替わりで焼いているようで、この日は全粒粉の日でした。
タイミングよく先客無しで種類も揃っています。
買い終えてお店を出ようとしたら、外に数組並んでいてちょっと焦りました。。
◎サワードウ1/2 580円
酸味は控えめで、粉の旨み・香りをしっかり感じます。
1cm位にスライスしてトーストし、生ハムとポーチドエッグをのせて。
後日、ポロネギとエノキのソテー、粒マスタード、チーズでタルティーヌに。
◎ロデヴ1/4 290円
クラストは力強く、中はプルプルモチモチ。
ギャップが楽しく好きなタイプです。
あっという間になくなったので、次回はホール買いしてみたい。
◎チョコ大納言 300円
ほくほくの小豆とチョコがたっぷりで止まらなくなります。
リベイクして発酵バターで食べたら幸せな美味しさ。
◎カフェオダマンド 350円
クロワッサンダマンド好物です。
ほんのり珈琲の苦味が効いていて甘すぎないのが◎
◎ブランデーあんぱん 250円
パン生地は全粒粉で香ばしく、甘さ控えめな粒餡。
ブランデーもほんのり感じる大人のあんぱん。
◎全粒粉食パン2斤 760円
全粒粉の香ばしさと酵母の芳醇な香り。
しっとりもっちり毎日食べても飽きない食パン。
後日、日曜日の14時頃に伺った際は完売。。
確実に購入したいなら予約必須です。
次回は生クリーム食パン予約して行きます！