自由人@全国グルメ食べ歩きさんが投稿した和 のぎ(東京/広尾)の口コミ詳細

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和 のぎ広尾、恵比寿/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

熟練の職人による最高級の日本料理が愉しめるお店

【お店の特徴】
広尾駅から徒歩3分、HHBの4階に店を構える日本料理のお店です。
店内はL字カウンター席と完全個室といったレイアウトで構成されています。
L字カウンター席は「気が宿る」とされている三峯神社の樹齢250年余の御神木を使用しています。
落ち着きながらも明るく、心安らぐ大人の空間で上質なひとときを楽しめる空間です。
全国各地の希少な地酒は約10種、ナチュラルワインは白が中心。
伝統の技を継承しながらも、職人の個性が生きる料理を堪能できます。

【注文したメニュー】
※以下、税込表示(投稿日時点の金額)
※☆は個人的なおすすめメニュー

◎和食・おまかせコース/17,800円
・ヒノヒカリ米煮えばなとあおさ海苔と子持ち昆布
☆本鮪のお造り
・雲子と焼き葱のお椀
・聖護院大根含煮
・伊勢海老フライ 白味噌ソース
・平すずきと白菜の包み焼き
・生雲丹おぼろ豆腐
・月光百合根キャビア和え
・平目バーガー
・所沢見澤牛のロースト 東京江戸味噌仕立て
・蟹玉あんかけ菜飯
・季節の水物 いちご

☆特におすすめのフード「本鮪のお造り」
千葉県銚子の本鮪は赤みが強く、天然の甘さをしっかり感じられるほど素敵な味わいでした。
上に粒の大きいマスタードが乗っていて、鮪の甘さとマスタードの辛さが相まって満足できる逸品です。

【参考情報】
平日の夜に利用させて頂きました。
当日は予約入店し、L字カウンター席に通していただきました。
鮮やかな職人さんの技を目の前で眺めながら、会話を楽しめる隠れ家的雰囲気に満たされました。
美しい日本料理の数々を堪能し、ペアリングのお酒も美味しく最高の時間でした。
お店の方は料理の説明を一つ一つ丁寧に教えて下さり、熟練の腕とこだわりを感じました。
素敵な時間をありがとうございました!

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いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます!
この店気になる!というお店がありましたら、
保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨
少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、
ぜひフォローもいただけると励みになります
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2024/12/21 更新

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