ゆんあとれっこさんが投稿した鮨 なかや(東京/亀有)の口コミ詳細

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卵や色々消化管アレルギーあっても食べたい食日記

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ゆんあとれっこ (福島県) 認証済

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鮨 なかや亀有/寿司

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2023/02 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

粋な大将が握る『美(味)しく計算された江戸前鮨』

東京都葛飾区、下町亀有にある老舗鮨店
連れの誕生日祝ディナーに選んたお店


前菜〜つまみ料理と握りのコースもあるが
そちらやと握りは6貫程度でちょっと少ない
「鮨が食べたい」言う連れの要望に応えて
予約時に注文したのは


●『お勧め握り 20貫』¥ 8800 × 2


鮮度抜群旬の熟成されたネタに
赤シャリは出汁と酢のバランス良く
米の硬さとねばりが絶妙で口に入れ2噛みすると
ネタと一緒にほどけて無くなる握り具合は
素晴らしい✨✨


20貫一つ一つ書くと長文になるから割愛
一手間かけてある紫を使わせない『江戸前寿司』
赤身、中トロ以外はどれも美味しかった♬ ( "´༥`" )


⬇以下 ■ が『お勧め握り20貫』内容⬇


■ 白イカの馬糞雲丹乗せ
■ いわし
■ 赤貝 中にヒモ入
■ カワハギ 肝入り ポン酢ジュレ乗せ
■ 本まぐろ赤身
■ 本まぐろ中トロ
■ 黒ほっき貝
■ 縞鯵
■ 金目鯛
■ つり鯵
■ 小鰭
■ 帆立
■ 鮃
■ いくら
■ 車海老の頭焼き
■ 車海老
生、半生、ボイルから選べて半生を選択
■ 紫雲丹
■ のどぐろ炙り
■ トロの炙り
■ 蒸し穴子の炙り 白、ツメ 2種
■ 芽ネギ
■ 玉
■ 茄子漬物

■ お椀
■ 氷菓子 3種類から選べる


●『大山』 ¥1320
●『日高見』¥1320
●『稲波』 ¥1320
●『ノンアルコールビール』¥550


素材に合わせた味付けをしてくれて
客のペースを見合わせた提供スピードは秀逸✨


私達「食べるの速い私達のペースに
合わせて出してくれて嬉しい♬」


大将「鮨は本来こういうものですから(,,•ω•,)ง」


ここの大将は江戸前鮨の心意気と
技術と味覚センスを兼ね備えてる
そう思い内心拍手。


質と量、雰囲気サービスを考慮して
✨一万円未満❗ほんまに素晴らしい✨


店の内装つけ台や酒器などもセンス良く
美味しいお鮨をお腹いっぱいリーズナブルに
気持ち良く食べられて素敵な
お祝いディナーになりました、ありがとう
また伺います、ご馳走様でした٩(* 'ω' *)و

  • 赤貝

  • 釣り鯵

  • トロの炙り

  • カワハギ肝入り

  • 中トロ

  • イカの馬糞雲丹乗せ

  • 赤身

  • 黒ほっき

  • 縞鯵

  • 金目鯛

  • 小鰭

  • 帆立貝柱

  • いくら

  • 紫雲丹

  • 車海老

  • 車海老頭を焼いてくれます

  • 車海老、半生

  • のどぐろ炙り

  • 炙り穴子、ツメ、白

  • 穴子白

  • 穴子ツメ

  • 芽ネギ

  • 玉と茄子漬物、お椀

  • 氷菓子

  • 素敵な酒器♡(連れがカブト虫みたい言うてたが…)

  • 素敵な酒器

  • 素敵な酒器

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2023/03/01 更新

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