えいこーちゃんさんが投稿したあなたの心に残るシンガポールキッチン＆バーＨＯＬＩＣ（東京/湯島）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店あなたの心に残るシンガポールキッチン＆バーＨＯＬＩＣ湯島、上野広小路、上野御徒町/シンガポール料理、居酒屋、カフェ

1回

夜の点数：4.3
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.1

1回目

2019/05 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

都会のオアシス、テラスでタイガービールは最高♪

まさか、まさかのドンキの上にオシャンなテラスを構えた本格シンガポール料理を味わえる店があるとは……思わないですよね笑？

屋上テラスは、地上の雑音から遠くゆったりとディナーをいただけました。

タイガービールで乾杯！
テラス席予約して正解ですね。隣のビルが良い感じに非日常感醸し出してます笑。タイガービールは日本のラガービールに近いですが、そこまで深い苦味がありません。もはやフルーティさを感じます、外でビールは最強。

途中でいただいたシャンパンも映えます笑。

味
パクターサラダ
オイルが強めのドレッシングはよく絡めて食べた方がより美味しいですね。塩気もちょうど良い。低温調理されたような、柔らかーい鶏肉が気に入りました。パクチーも思ったほど主張が強くなく、さらっといただけました。

ソフトチリシェルクラブ←マスト！！
甘辛で、あげたカニとソースが絡む絡む。そこにタイガービールって……夏は楽しみしかないですね笑。そして、このチリソースは万能です。エビチリのソースよりも甘めかな。

バクテー←この煮込んだお汁が激ウマ。
食べにくいと思って、骨のついたお肉をとったんですが、スルスルっと骨が取れてしまうほどのお肉のやわらかさ。そしてぶりんとした脂の旨味がすごい。付けソースが黒くてトロッとあまいけど、唐辛子はかなり辛味が強いのでお気をつけて！でもそれがうまい！

青菜炒め
どことなく感じるエスニック感。ターメリックのような香りで、シャキシャキです。

ラクサ←マスト！
ココナツとビスク系でエビの効いたヌードル。今回はロングで、ノーマルな辛さでいただきました。辛さが得意な人は足してもいいかもしれません。辛い方が美味しそう？後味に爽やかにパクチーが香り、なかなか無い味。

どれもこれも正解ばかりで、たっぷり量があったのでシェアして食べるのが良いですね。アジア料理ハマってしまいました笑！

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2019/05/26 更新

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