Tabetabemogumoguさんが投稿した新ばし 笹田(東京/内幸町)の口コミ詳細

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新ばし 笹田虎ノ門、内幸町、霞ケ関/日本料理

5

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.7
5回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

夏の終わりの笹田さん

夏の終わりの時期の笹田さんです。
今回も心がほっこりするお料理の数々でした。
ご馳走様でした。

【この日頂いたもの】
生雲丹のゼリーがけ 鯛の出汁 湯葉
サゴシの棒鮨
イワシクジラの尾の身のユッケ
鱧素麺
壬生菜と揚げのおひたし
鯛 琵琶鱒 アラの炙り
お椀 クエ 焼き茄子
対馬の穴子 焼き 醤油 黒七味
ニシン茄子
ご飯
白玉

2025/10/05 更新

4回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

この日も最高でした

筍の時期の笹田さん。
本当に文句の付け所がなく素晴らしいです。

【この日頂いたもの】
毛蟹ともずく
ホタルイカの煮付けと沖漬け
京都塚原の筍の若竹煮 筍を炊いたお出汁
メヒカリの唐揚げ
壬生菜とお揚のおひたし
お刺身 鯛 鮪 縞海老
アイナメと蕨のお椀
太刀魚の塩焼き
ホッキ貝と平貝と花わさび
ご飯
白玉団子

2025/05/01 更新

3回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

秋の笹田さん

松茸の季節の笹田さんです。
この日は以下をいただきました。

穴子の棒寿司
ナガスクジラの尾の身のユッケ
たらの白子の茶碗蒸し
岩手の天然焼き舞茸
壬生菜と揚げのおひたし
刺身(鮪、鯛、白イカ)
松茸と鱧の土瓶蒸し
噴火湾の鰤の塩焼き
ニシン茄子
筋子の醤油漬け
ちりめん山椒
漬物
白玉団子

2024/10/02 更新

2回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

2024/09/02 更新

1回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

京味で主に焼き場をご担当されていた笹田さんのお店。料理も飾らず実直なお味で大変満足度が高かったです。

・特に美味しかった一品
〆のご飯。ご飯が美味しいという評判は伺っていましたが1組ごとに土鍋で炊いた南魚沼産コシヒカリは期待値以上でした。

2023/12/08 更新

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