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The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
甲斐大泉/イノベーティブ、フレンチ、オーベルジュ
三軒茶屋から山梨県に移転し、地元の食材を最大限活かす隠れ家レストラン。和食の技術も所々に使われていて、ほっこりするお味の料理が多かったです。 ・特に美味しかった一品 岩魚と落花生と湯葉のお料理。こちらは非常によく素材の良さがまとまっていて美味しかったです。
2023/11訪問
1回
感動の食体験