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夜の点数:4.7
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2024/06/25 更新
注文
鴨コンフィ麺 1260円
今月の葱 150円
アクセス
上野駅徒歩10分
仕事が早く終わり次の予定まで時間あったので思い切って並ぼうと思い訪問。
平日19時前くらいに着いたら思ったよりは列ができていなかった。
先に食券を買うシステムで、ラーメンを注文すると自動的に今月の葱から2つ選べるらしい。
その説明がどこにもなかったので追加で今月の葱を注文し、図らずもネギ3種類コンプリートした。
回転が早く、30分ほどで入店。
鴨と水だけで作っているスープは雑味がなく、鴨の脂と醤油とのバランスが最高で、一口飲んだだけでこのお店が人気な理由がわかった。
ネギと紫玉ねぎは多ければ多いほど美味しいし、鴨との相性もバッチリだということもわかった。
早朝までやってるとのことなので、時間をずらして何度でも訪問したい。