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夜の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
夜3時まで営業_夜1時でも30分並びました
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2024/06/02 更新
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新大阪駅から12-3分。夜0:30頃だと人通りもなく、静かだ。
0:45到着。水色で塗られたビルは何となくおしゃれで、ラーメン店には見えない。お店の前に4人座っており、一瞬5人目か、と勘違いしてしまうが、道を挟んで少し離れた壁沿いに行列の続きが。。。
並び始めて30分で店内に座れ、そこから10分で提供。店内はミスチルのライブ映像と音楽が流れている。
“原点”の薄切りチャーシュー税込847円をチョイス。
厚切チャーシューにすると、税込1199円。
スープは、少し甘めのお醤油味。濃すぎることなく、鰹の出汁も感じられて、個人的にドストライク。
麺はもちもち系の中細麺。
トッピングのネギは生のため、少し辛みもあり。もうちょっと薄めにするか、火が通っていてもよいかも？
チャーシューは薄切りでも十分満足できる厚さで味が染み込んでいて、ほろほろっと溶けて美味しい。
クオリティは代官山のお店と変わらなかったので、あそこは並ばないし穴場だと確信。