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1回
昼の点数：3.8
～￥999/ 1人
2018/10 訪問
昼の点数：3.8
モチモチこってり！ 濃厚ジャンク麺‼︎
2019/03/13 更新
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昨年の台湾旅行で2回目の訪問です。城中市場の判り辛い立地ですが、2回目ともなれば大丈夫。今回は名物の炸醤拉麺(ジャージャン麺)ではなく、某ブログで紹介されていた「雙醤麺」をいただきました。炸醤拉麺に芝麻醤(ゴマの調味料)を入れたもので、見た目は炸醤拉麺と変わりません(^_^;)
このメニュー、いわゆる裏メニューなので、店内のメニュー札にはありません。発音も難しいので無理せず、店員のおじさんに「雙醤麺 大」と書いた紙を見せて注文します。85元だったかな。
さてさてしばらく待っていると、来ました！肝心の味は…こってり濃厚！しかも優しい味わい！お店独特のモチモチ中太麺に絡めるとたまりません。大サイズで麺が多いので、テーブルの調味料で辛味や酸味をプラスし、食べ飽きないようにアレンジ。付け合わせのスープも後で入れて最後は汁麺にして楽しみました。
1杯でかなりお腹いっぱい。もう1つの裏メニュー「麻辣炸醤拉麺」はこの次にしましょう。ご馳走さまでしたε-(´∀｀; )