チノッチーノさんが投稿した麺処 にぼし香 アソビル店(神奈川/横浜)の口コミ詳細

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チノッチーノ

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麺処 にぼし香 アソビル店横浜、新高島、高島町/ラーメン、日本酒バー

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/12 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

煮干し強っ!

濃厚煮干1,100
背脂和え玉400
合計1,500

飲んだ瞬間、えぐみ(嫌なえぐみではなく、煮干し好き的には褒め言葉)を感じるくらい濃い。

和え玉にも、背脂以外に玉ねぎと岩のりがしっかりと。
混ぜて、単体で食べてみると結構ニンニク感があり、パンチ強め。ニンニクは無しまたは生姜変更も可能なよう。

これを、スープにつけると、ニンニクのパンチ力をもってしても、煮干が勝った。
なので、つけ麺的に少しつけて食べると、それぞれの風味が残って良い感じでした。

チャーシューは最初に食べたので、煮干のインパクトに上書きされちゃいましたが、
かなり美味しかったです。

2025/12/11 更新

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