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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.5 ］
北仙台の本格ピッツェリア
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2025/09/03 更新
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家内のたっての希望で、北仙台堤町にあるピザ屋さんに行ってきました。
お昼前の訪問で、店の前にある1台分の駐車場は埋まってたので、店員さんに教えてもらい近くの100円パーキングに駐車しました。
店内はカウンター５席とテーブルが２卓、あまり広くはないので私達で満席となりました。予約した方がいいかと思います。
とても雰囲気がよく、厨房にはピザ窯が。大変本格的で期待感が高まります。
基本のマルゲリータ1200円と、熟考の上コーンと生ハムの乗ったマイス1600円、サラダとドリンクの付いたランチセット500円をオーダーしました。
カウンターに座ったので、ピザが作られる工程が見られます。ピザ生地を広げてソースと具を載せていくのですが、とても手際がよく思わず見とれてしまいました。それもそのはず店主はピザの世界大会で３位になったことのあるそうです。納得です。
ドリンクとサラダは注文してまもなく、ピザは１０〜１５分くらいで出来上がりです。２枚注文したのですが１枚ずつ焼いてくれるのでとてもいいですね。
まずはマルゲリータ。バランスよいモッツァレラとバジルとトマトソース。一口食べてまず驚くのは生地。ピザ窯の強い火力でこんがり焼けた生地がとても香ばしくカリッとしていて、噛むと小麦の香りが広がります。具材は見た目以上にバランスがよく、たっぷりのモッツァレラとオリーブオイル、トマトソースがとても美味しい。あー幸せ！
食べ終わって少しすると次のマイスが出来上がりました。生クリームベースのソースにコーンとモッツァレラを載せ、焼き上げたあとに仕上げに生ハムを載せます。このマイスもまた美味かった。甘いコーンと、生クリームの少し香りのあるソースがとてもよく合い、生ハムもとても上質で口の中で溶けちゃいます。今まで食べたことない味だなぁ。とっても美味しい！
どちらも美味しかったですが、具材から想像していた味を大きく上回った点ではマイスの方が好きかなぁ。優劣つける必要ありませんね、どっちも美味しかった。
次は何を食べようか今から迷っちゃいますね。水牛のモッツァレラを使ったマルゲリータDOCや、サンマとシラスのピザも美味しそうだなぁ。。
とても美味しかったです。また是非寄らせてもらいます。ごちそうさまでした。