この口コミは、蒼白(souhaku)さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
アクアイグニスで本格イタリアン
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2025/11/05 更新
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県道塩釜〜亘理線の閖上の少し手前、若林区藤塚のアクアイグニス内にあるグリーチネさんに行ってきました。
以前から気になっていたお店。私の誕生日祝いということで妻がチョイスしてくれました。
日曜日の12時に予約し訪問。接客も素晴らしく、スムースに席まで案内してもらいます。
ランチのプランツォAとBを注文。
パスタは宮城野ポークと白菜の白ワインラグーソースのパスタ、妻は宮城産カツオのコンフィとキノコのボスカイオーラリングイネピッコラをオーダー。
5分程で、はじまりの一皿カプレーゼが到着。
大きめの器（ボウル）にフルーツトマトとモッツァレラ、バジルが載っています。トマトとホロホロのモッツァレラ、オリーブオイルと香り良い黒胡椒がとてもよいバランス。美味しい！
前菜はスープ。野菜と豆とベーコン、パンをクルトン代わりにした優しいスープです。味が少し強めなんですが、しょっぱいと感じず最後まで美味しくいただけた素晴らしいスープでした。このスープで完全に心を奪われました！
パスタはポークと白菜の白ワインソース。
豚肉が旨味たっぷりで白菜がとろり、塩加減がベストで、茹で加減完璧のパスタとよく絡み合います。美味しかった！
フォカッチャは自家製なのでしょうか、ふわふわでもっちり、オリーブオイルとローズマリーが香ります。こんなに美味しいフォカッチャ食べたことがない！
パスタのソースもつけてきれいにしっかりいただきました。
Bコースにはこの店の売りであるアクアパッツァがつきます。今日のお魚は青森産の真鯛。
スープもこれまたとても優しい味！
魚介とあさりの出汁がでていて美味しかった。さすが看板メニュー。こちらのスープもフォカッチャで最後まで食べきりました。
デザートはティラミス。ふんわりして味のしっかりしたマスカルポーネにコーヒーパウダー。
皿の中央ではなく端っこにティラミスが座してあるところに作り手のセンスを感じます。
ん？中にコーヒーを沁みさせた焼きメレンゲが入ってる！！
これがサクッとしたよい食感で、とっても美味しかった！コーヒーも美味でした。
器やカトラリーもみな落ち着いていて料理を引き立てていました。店員さんも熟練の接客がとても見事で、安心して料理に集中できました。
ありがとうございました！！
とてもよい誕生日の食事となりました。
是非是非、また来たいですね。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした！