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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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具材を選んで唯一無二の1杯に
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トマトスープ
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麻辣湯 1辛
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調味料コーナー
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2025/05/25 更新
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銀座店に行ってきました！
日曜日の11:30すぎに到着。軽く並んでましたが、列は案外サクサク進みます。
10分ほどで具材を選ぶコーナーに。
ボウルとトングを持って、自分好みの具材を好きなだけ取っていくのが楽しい♪*ﾟ
グラム単位で値段が決まるのですが、測りはレジにしかないので目分量で取っていきます。
最終的に1000円超えると麺が80gサービスになるので、それを目指していい塩梅にするのが難しい…
とうもろこし麺、牛筋麺、さつまいも春雨麺、米線
から選べて、さつまいも春雨麺にしました。
スープは麻辣、牛骨、トマト、激香赤ラー油、麻辣バンから選べて、辛さは5段階。1辛でも普通に辛いです。
定番の麻辣と、トマトをチョイス。
麻辣湯はコクがあってスープがかなり美味しい！後から辛さが来て体の芯からじんわり汗ばんできます。
トマトスープは辛さはなく、フレッシュなトマトの酸味が美味しい！これはこれであり。
調味料コーナーには黒酢、大辛、ニンニク、麻油、砂糖などが置いてあるので後から味変も可能です。
さつまいも春雨麺がモチモチ食感なのと、具材でブンモジャ、モチなど追加してたので全体的にモチモチしてて顎が疲れたので(笑)
次は違う麺にしてみたいと思います。
牛骨スープも気になる…
毎回違う具材、違うスープ、違う麺と組み合わせが色々試せて楽しい。自分好みの1杯を見つけたいです。
ご馳走様でした！